Привет девчонки!
Почти все салаты для правильного питания заправляют растительным маслом или соусом на основе масла. И часто попадают статьи, что майонез это жирно , это вредно и т.д
Но я с этими утверждением не соглашусь. Вот уже несколько лет мы не покупаем майонез в магазине, а делаем его дома. По вкусу он ничем не отличается от покупной, но зато я знаю что входит в состав моего майонеза. И для себя худеющих я там не увидела ничего вредного. Есть только один минус у домашнего майонеза он не может долго храниться.
Делюсь с вами рецептом полезного майонеза.
Нам понадобиться:
Масло растительное- 150мл
Яйцо- 1шт
Горчица- 1 чайная ложка
Лимонный сок-1 чайная ложка
Соль, сахар по вкусу.
Всё вышеперечисленое складываем в ёмкость и взбиваем блендером, лучше погружным, до получения майонеза.
Важно чтобы все продукты были примерно одной температуры, тогда майонез быстрее загустеет.
По желанию можно добавить измельченную зелень, чеснок или ваши любимые приправы.
Количества этого майонеза нам хватит на несколько дней.
Хранить в холодильнике!
Вот не пойму что вредного в майонезе?
Может я не права?