Найти в Дзене

Рецепт куриных рулетиков

Ингредиенты: -4 куриные грудки без костей и кожи, тонко отбитые -4 ломтика прошутто -4 ломтика сыра -1/2 чашки панировочных сухарей по-итальянски -1 чайная ложка чесночного порошка -1 чайная ложка лукового порошка -1/2 чайной ложки сушеного орегано -1/2 чайной ложки сушеного базилика -Соль и перец для вкуса -2 яйца, взбитые -1/4 стакана оливкового масла для жарки -1/4 стакана белого вина -1/4 стакана куриного бульона Направления: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Поместите куриные грудки между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком или скалкой, пока они не станут тонкими. 3. На каждую куриную грудку положите ломтик прошутто и сверху ломтик сыра. 4. В неглубокой миске смешайте панировочные сухари, чесночный порошок, луковый порошок, орегано, базилик, соль и перец. 5. Окуните каждую куриную грудку во взбитые яйца, а затем обваляйте в панировочных сухарях. 6. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. 7. Обжарьте куриные рулетики в оливк

Ингредиенты:

-4 куриные грудки без костей и кожи, тонко отбитые

-4 ломтика прошутто

-4 ломтика сыра

-1/2 чашки панировочных сухарей по-итальянски

-1 чайная ложка чесночного порошка

-1 чайная ложка лукового порошка

-1/2 чайной ложки сушеного орегано

-1/2 чайной ложки сушеного базилика

-Соль и перец для вкуса

-2 яйца, взбитые

-1/4 стакана оливкового масла для жарки

-1/4 стакана белого вина

-1/4 стакана куриного бульона

Направления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Поместите куриные грудки между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком или скалкой, пока они не станут тонкими.

3. На каждую куриную грудку положите ломтик прошутто и сверху ломтик сыра.

4. В неглубокой миске смешайте панировочные сухари, чесночный порошок, луковый порошок, орегано, базилик, соль и перец.

5. Окуните каждую куриную грудку во взбитые яйца, а затем обваляйте в панировочных сухарях.

6. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

7. Обжарьте куриные рулетики в оливковом масле примерно по 3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.

8. Переложите куриные рулетики в форму для запекания и полейте сверху белым вином и куриным бульоном.

9. Запекайте в предварительно разогретой духовке 15 минут или пока курица не пропечется.

10. Подавать теплым. Наслаждаться!