Ингредиенты: -500 грамм куриных грудок без костей и кожи -2 столовые ложки оливкового масла -1/4 стакана тайской красной пасты карри -2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия -1 банка кокосового молока -1 красный сладкий перец, тонко нарезанный -1/2 стакана нарезанной свежей кинзы -1/4 стакана нарезанных свежих листьев базилика -1/2 чайной ложки морской соли -1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца Инструкции: 1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. 2. Когда масло нагреется, добавьте куриные грудки и готовьте около 5 минут с каждой стороны или до готовности. 3. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону. 4. В ту же сковороду добавьте тайскую красную пасту карри и соевый соус. Варить 1 минуту. 5. Влейте кокосовое молоко и перемешайте. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. 6. Добавьте болгарский перец, кинзу, базилик, соль и перец. Варить 10 минут. 7. Добавьте приготовленную курицу обратно в сковороду