Креветки в хрустящей панировке

креветки можно использовать любые , какие вам нравятся.

отлично подойдут размера 16/20 или 21/25

Нам понадобятся следующие ингредиенты :

1) Креветки 100гр

2) Пивной кляр

3 ) Соус

4) Панировка «Панка»

для соуса потребуется

1) сметана 20гр

2) Соус Aroy-D Sweet chilli 20 гр

3)Соус Uni-Eagle Sriracha  10 гр

Пивной кляр :

1) пиво ( на ваш вкус , лучше пшеничное ) 400 мл

2) мука 250 гр

3) соль 12 гр

Креветки нужно очистить, оставляя хвостики ( для удобства )

Приготовить пивной кляр , после чего , окунуть наши креветки в кляр , дать стечь излишкам кляра. После этого обвалять в «панке»

После того , как наши креветки будут запанированны , опускаем во фритюр или сковороду в раскалённым маслом. Буквально пару минут и наши креветки готовы.

Подаём с долькой лимона и нашим чудесным соусом !

Всем приятного аппетита !