Креветки с чесночным соусом — классическое блюдо, любимое многими, но пробовали ли вы его в сливочном соусе? Этот вариант традиционного рецепта креветок с чесночным соусом добавляет богатую и декадентскую нотку, которая обязательно удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо с сочными креветками, плавающими в сливочном соусе, представляет собой идеальное сочетание вкуса и удовольствия.
Вот рецепт, который проведет вас через процесс приготовления этого вкусного блюда от начала до конца.
Ингредиенты:
● 0,5 кг. больших креветок, очищенных и очищенных
● 4 зубчика чеснока, измельчить
● 1/4 стакана сухого белого вина
● 1 чашка густых сливок
● 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
● Соль и перец для вкуса
● 1/4 стакана тертого сыра пармезан
● 2 столовые ложки сливочного масла
● Свежая петрушка, для украшения
Инструкции:
В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
Добавьте креветки в сковороду и готовьте, пока они не станут розовыми и не прожарятся, около 3 минут.
Выньте креветки из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте белое вино и лимонный сок и доведите до кипения. Готовьте 2 минуты или пока жидкость не уменьшится наполовину.
Влейте густые сливки и доведите смесь до кипения. Готовьте еще 5 минут или пока соус слегка не загустеет.
Приправить соус солью и перцем по вкусу.
Верните приготовленные креветки в сковороду и перемешайте с соусом, чтобы покрыть их.
Посыпьте сыром пармезан поверх креветок и соуса и подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Эти сливочные креветки с чесночным соусом — блюдо, которое обязательно произведет впечатление своим богатым и декадентским вкусом, который обязательно оставит вас довольными. Независимо от того, подаете ли вы его в качестве основного блюда или специального угощения, этот рецепт обязательно должен попробовать каждый любитель креветок. Так почему бы не попробовать и не побаловать себя этим вкусным и сытным блюдом уже сегодня?
Вкусные рецепты, которых нет на Дзене читайте тут.
