Приветствую всех, кто зашел ко мне в гости, добра вам!
И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно.
Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. Сырники, блины и оладьи просто обожаю!
Сегодня давайте приготовим сырники, тем более что готовить их по этому рецепту - раз плюнуть.
Для сырников нам понадобится:
300 гр творога
2 яйца
2 ст.л сахара
120 гр. муки
Соль щепотка
0.5 ч.л разрыхлителя
Сначала взбиваем яйца с сахаром и солью
Добавляем к яйцам творог и разрыхлитель, хорошо всё перемешиваем
Теперь добавляем муку. Муку добавлять не все количество сразу. Чтобы не вышло через чур густое тесто. Тесто должно получиться слегка липким и мягким.
Чтобы сформировать сырник надо столовой ложкой взять тесто и мокрыми руками сделать колобок. Обмакнуть колобок в муку и положить на сковородку с растительным маслом. И уже на сковороде расплющить колобок в шайбу.
Готовятся сырники на среднем по интенсивности нагреве по 5-6 минут с каждой стороны.
Ну а на этом пока всё, мои хорошие. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, они мотивируют.
Спасибо и до новых встреч в эфире!