Этот легкий и вкусный завтрак может приготовить каждый! Завтрак очень простой и быстрый, готовится из доступных ингредиентов и очень сытный. Обязательно попробуйте приготовить такую вкусняшку на завтрак.
Ингредиенты:
2 средние картофелины
4 яйца
2 сосиски
1 лук (по желанию красный)
40 гр сыра пармезан
Соль и перец
оливковое или растительное масло
зелёный лук
Способ приготовления:
Для начала тонко нарезаем лук на полукольца.
Обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. На среднем огне 4-5 минут, пока лук не станет мягким, переодически помешиваем.
Затем режем картофель на тонкие полоски.
Перекладываем картофель в сковородку с луком и хорошенько перемешиваем. Обжариваем на среднем огне 4-5 минут, переодически помешивая.
Нарезаем сосиски на небольшие кусочки.
Затем перекладываем на сковородку.
Также нарезаем зеленей лук и добавляем и его. Добавляем немного соли и специй по вкусу.
Теперь разбиваем в миске 4 яйца. Солим и перчим по вкусу.
Натираем сыр пармезан и перемешиваем.
Затем выливаем на сковородку.
Накрываем крышкой и обжариваем на слабом огне около 8-10 минут с одной стороны.
А через 8-10 минут снимаем крышку и переворачиваем наше блюдо на другую сторону с помощью тарелки. Обжариваем пару минут и готово!
Всем приятного аппетита! Обязательно попробуйте такой ароматный вкусный завтрак
Разрезаем и можно подавать на стол!