Простой бисквитный медовый торт с вареной сгущенкой

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изменить состав

порций:

Яйца

6шт.

Пшеничная мука

190гр

Сахар

160гр

Мёд

2 стол.л

ДЛЯ КРЕМА:

Вареное сгущенное молоко (вареное)

1шт

Сливочное масло

150гр

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

Шоколад

50гр

Сливки

20мл

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава: в одной порции (93 г) во всех порциях (1393  г) 100 г

Белки 11%7 г

Жиры 24%16 г

Углеводы 65%43 г

347 ккал

ГИ: 0/0/100

ШАГ 1:

ШАГ 2:

ШАГ 3:

ШАГ 4:

ШАГ 5:

ШАГ 6:

ШАГ 7:

ШАГ 8:

ШАГ 9:

ШАГ 10:

ШАГ 11:

До плотной белой массы взбить яйца, сахар, добавить мед мед. Взбивать не менее 10 минут. Масса увеличится раза в 4.

Добавить муку и осторожно перемешать снизу вверх. Печь при 170-180 гр. Проверить готовность деревянной палочкой. Остудить в форме.

Готовый корж разрезать на 3 части.

Каждый корж смазать кремом, кроме верхнего.

Верхний полить шоколадной глазурью (шоколад растопить в микроволновке и смешать со сливками), а центр медового бисквита украсить орехами.