Есть несколько версий, объясняющих появление этого фразеологизма, предлагаю вам выбрать самим.
1. История про рыцарей и их популярность среди дам.
В рыцарскую эпоху мужчины, по меркам современного человека выглядели весьма экстравагантно, но так же, как и во все времена, стремились выделить свою маскулинность.
В Средние века благодаря рыцарям, не особенно отличавшимся чистоплотностью, но всё-таки старавшимся сделать свои громоздкие и тяжелые доспехи удобнее, появились особенные штаны — с отстёгивающимся клапаном сзади и с гульфиком спереди. Передний этот особенный кармашек в случае нужды также отстёгивался, поэтому штаны не приходилось снимать полностью, а вместе с ними — и всё боевое снаряжение. В силу такого удобства пользования, а также понятного визуального акцента на «стратегическом» мужском органе, штаны с гульфиками быстро вошли в моду у всех мужчин в принципе.
Читаем у Виктории Миллер:
«Идеи маскулинности были глубоко взаимосвязаны с представлениями о военной силе. Защитный гульфик был частью костюма немецких и швейцарских наемников. На поле боя бронированный гульфик был как защитным, так и придающим уверенности аксессуаром».
И вот этот самый бронированный гульфик и стал виной популярного выражения.
Мужчины быстро рассудили: чем больше размер гульфика, тем интереснее его владелец для дам. Пожилые джентльмены не желали отставать от более молодых конкурентов. Поэтому в ход пошли разного рода «обманки», и чаше всего гульфики набивали именно песком. Разумеется, со временем песок начинал потихоньку сыпаться из штанов, а высшее общество и в первую очередь дамы поднимали старичков на смех. Возрастные джентльмены конфузливо давали дёру, оставляя за собой песочный след.
Тогда же за пожилыми людьми навеки и закрепилось выражение про «сыплющийся песок».
2. История про Екатерину Великую и старых генералов.
Во времена Екатерины великой солдаты и офицеры русской армии носили лосины. Они плотно облегали ноги, и не только ноги, соответственно. Неизменным вниманием дам пользовались те военные, лосинам которых было, что обтягивать.
Старые, умудрённые жизненным опытом, седые и важные генералы, увешанные орденами, сильно проигрывали на светских раутах желторотым молодым корнетам. Младшие по званию, самым безобразным образом, превосходили старших. Это было не по строгому воинскому уложению. И старики возроптали. Среди военных началось брожение.
Екатерина вошла в положение заслуженных и доблестных генералов. Велела ни в чём не уступать молодым корнетам и прочим выскочкам. А посему, разрешила им восполнять недостающий объём выдающейся из лосин части тела мешочком.
А уже о песочке додумались, надо полагать, сами генералы. Благо недостатка в песке империя не испытывала. Но вот незадача! Мешочки с песком иногда протирались при ходьбе. Случалось, в самый неподходящий момент. И тут, невесть откуда, на паркетный пол танцевального зала начинался сыпаться песок. Конфуз, конечно, ещё какой конфуз.
А женщинам, само собой, лишь бы позлословить. Вот и понеслось из уст в уста: «Фи, он такой старый, что песок сыплется». И никакие прежние заслуги, и ордена дамы в расчёт уже не принимали.
3. История про Генриха VIII и демонстрацию всех достоинств разом.
В 1536 году, во время посещения Англии, герцог Фабрицио Болоньи поразил короля Генриха VIII и королеву Анну Болейн размером и конструкцией своего гульфика. Королю Генриху VIII понравилась эта деталь, и он перенял ее для себя.
И превратил в модную деталь. В начале 16 века гульфик вырос в размерах, стал больше и декоративнее.
Гульфики шили из таких дорогих тканей, как бархат и шёлк, расшивали его золотыми нитями и украшали жемчугом, вышивкой, лентами, драгоценными камнями.
Чтобы создать впечатление о более внушительном размере своего достоинства и выглядеть привлекательнее для противоположного пола, некоторые мужчины, даже использовали гульфики в качестве своего рода кармана, пряча там мелкие ценные вещи и деньги. Причем вес кошелька и плотность набивки монетами весьма красноречиво говорили о мужских достоинствах кавалера. Гульфик теперь подчеркивал их, а не скрывал.
Мужчины победнее, у кого не хватало драгоценностей и денег, подшивали себе в гульфик мешочки с сеном, опилками, конским волосом, травой и песком. Но песок занимал ведущее место и был самым предпочтительным материалом для набивки гульфика.
И вот, бывало, во время танца с дамой, или, того хуже, торжественного приема (на котором не спрятаться в толпе танцующих) мешочек мог неожиданно протереться, и песок из него начинал сыпаться на пол. Вслед такому бедняге и звучала фраза: "из него песок уже сыпется, а он всё успокоится не может".
И, какая бы версия не была правдивой, это выражение мы продолжаем употреблять по сей день)