Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости моего канала.
Представляю вашему внимаю рецепт горячего напитка "Грог".
Что это за напиток?
Грог - горячий алкогольный напиток.
Если говорить вкратце, представляет собой ром, сильно разбавленный водой с сахаром. Иногда используется горячий чай.
Напиток назван в честь прозвища британского вице-адмирала Эдварда Вернона - «Олд Грог».
Рецепт классического Грога.
Ингредиенты на 220 грамм:
Темный ром - 50 мл
Вода - 100 мл
Сахарный сироп - 20 мл
Лимонный сок - 20 мл
Гвоздика - 1-2 шт.
Корица - 1 шт.
Кардамон - 1-2 шт.
Для украшения:
Лимон - 1 долька
Технология приготовления:
- Поставьте небольшую кастрюлю или нержавеющую миску с водой на огонь. Нагрейте воду до кипения, но не оставляйте ее надолго — не стоит давать ей испаряться.
- Пока вода закипает, у нас есть время подготовить ломтик лимона. Он нужен только для украшения, потому аккуратно отрежьте одно не очень тонкое кольцо и разрежьте его пополам.
- Когда вода начала кипеть, добавьте в нее лимонный сок, сахарный сироп и наши специи.
Дайте воде набраться аромата специй — для этого сделайте медленный огонь и дайте всему настояться 3-5 минут.
- Процедите отвар, чтобы избавиться от специй в напитке
Палочку корицы не выкидывать, она пойдет для украшения.
- И, постоянно помешивая, влейте ром маленькой струйкой.
Таким образом грог максимально впитает аромат темного рома.
- После того, как добавили ром, убирайте его с огня, чтобы алкоголь не испарялся.
Наш напиток готов !
Подача:
Разлить по бокалам.
Идеальный бокал: с толстыми стенками и на ножке. Связано это с тем, что напиток пьется горячим.
Украшение:
Украсить ломтиком лимона и палочкой корицы.
Полезные свойства грога
Говорить о пользе такого горячего напитка как грог стоит, только зная его состав.
Горячий алкоголь в "Гроге" помогал матросам меньше болеть, защищая от многих заболеваний, начиная от простуд в холодное время года вплоть до цинги.
Грог помогает быстрее заживать мелким ранам на слизистой и позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Например, грог рекомендовали при депрессии или нервных перенапряжениях.
Подписывайтесь на канал, здесь много интересных рецептов и тем для обсуждения.
Ставьте лайк, если понравилась статья.
Пишите свое мнение в комментариях.
Вы когда-нибудь пробовали "Грог" ?
Понравился ли вам напиток/рецепт ?
Если не пробовали, то хотели бы попробовать/приготовить ?
Любите алкогольные горячие напитки ?
Делитесь рецептом с близкими.
Смотрите так же:
Глинтвейн алкогольный - рецепт.
Глинтвейн безалкогольный - рецепт.