⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🍫150 муки (у меня цельнозерновая) ⠀ 🍫300 мл кефира ⠀ 🍫1 яйцо ⠀ 🍫1 ст.л. оливкового масла ⠀ 🍫1 ст.л. какао ⠀ 🍫щепотка соли ⠀ 🍫подсластитель по вкусу (я взяла 2 ст.л. сахара) 🍫3/4 ч.л. соды ⠀ ⠀ 1. Яйцо взбиваем с солью и сахаром до пышной массы. ⠀ 2. Добавляем кефир и масло, взбиваем до однородности. ⠀ 3. Просеиваем муку и какао, доводим до однородности. ⠀ 4. Всыпаем соду, перемешиваем, оставляем минут на 5. ⠀ 5. На среднем огне выпекаем с двух сторон, ~по 2 минуты с каждой. ⠀ У меня на один панкейк уходит ~3 ст.л. теста. Выпекаю на сухой сковородке без масла. ⠀ Добавляем топпинги, ягоды, фрукты, всё на Ваше усмотрение. Наслаждаемся ♥️ ⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🍫150 муки (у меня цельнозерновая) ⠀
🍫300 мл кефира ⠀
🍫1 яйцо ⠀
🍫1 ст.л. оливкового масла ⠀
🍫1 ст.л. какао ⠀
🍫щепотка соли ⠀
🍫подсластитель по вкусу (я взяла 2 ст.л. сахара) 🍫3/4 ч.л. соды ⠀ ⠀
1. Яйцо взбиваем с солью и сахаром до пышной массы. ⠀
2. Добавляем кефир и масло, взбиваем до однородности. ⠀
3. Просеиваем муку и какао, доводим до однородности. ⠀
4. Всыпаем соду, перемешиваем, оставляем минут на 5. ⠀
5. На среднем огне выпекаем с двух сторон, ~по 2 минуты с каждой. ⠀
У меня на один панкейк уходит ~3 ст.л. теста. Выпекаю на сухой сковородке без масла. ⠀
Добавляем топпинги, ягоды, фрукты, всё на Ваше усмотрение. Наслаждаемся ♥️
⠀