Сегодня речь пойдёт о вегетарианстве. Давно хотел написать об этом, а тут под последней моей "экологической" статьёй комментарий прочитал, про то, что Гитлер был вегетарианцем, да и решил взяться за эту тему.
Согласитесь, наличие такой одиозной фигуры в рядах вегетарианцев не самым лучшим образом характеризует это движение.
Вегетарианство было довольно широко распространено во времена Древнего мира в Индии и Греции. В Древней Индии вегетарианство практиковали последователи буддизма и ведийской религии, а в Древней Греции — сторонники орфизма и пифагорейства. (Чуть было не написал пофигизма! А что? Сегодня как раз всемирный день пофигизма! С праздником вас, дорогие мои пофигисты! Несмотря на то, что вам пофиг мои поздравления!) На Востоке, под влиянием Индии, вегетарианство оставалось массовым на протяжении всей истории вплоть до современности, а из Европы оно практически исчезло по мере христианизации Римской империи.
Сразу скажу: в Индии прожить без употребления мяса можно. Вы попробуйте выжить без мяса на Чукотке! Вообще, вопрос о том, чем и как питаться, должен учитывать место проживания человека. Да и то, чем он занят в повседневной деятельности. В кабинете сидит, или шпалы на свежем воздухе укладывает. Среди последних я как-то не замечал приверженцев вегетарианства.
Условно вегетарианцев можно поделить на категории:
-Ово-лактовегетарианство: можно есть молочные продукты и яйца;
-Лактовегетарианство: можно есть молочные продукты;
-Ово-вегетарианство: можно есть яйца;
-Пескетарианство: можно есть рыбу; (Не от слова Пескарь ли произошло? Шутка!)
-Поллотарианство: можно есть мясо птиц;
-Строгое вегетарианство: нельзя есть никакие продукты животного происхождения.
Строгими вегетарианцами принято считать, в частности, веганов. Хотя это не совсем корректно поскольку веганство, это не только питание, но и образ жизни в целом.
(Корвалольское определение веганов такое: Это агрессивная гастрономическая секта, проповедующая расистскую теорию о превосходстве царства животных над царством растений и уничтожающая последних во славу первых. Думаете, что это шутка? Ну, думайте!)
Полезно вегетарианство, или вредно? Тут вопрос спорный. Если не следить за своим рационом и не сверяться с рекомендациями по количеству и качеству потребляемых продуктов, вегетарианство, особенно строгое, может негативно повлиять на здоровье. Доступность многих элементов, таких, как цинк, железо и кальций, в растительной пище ниже, чем в животной ( и они хуже усваиваются), а некоторые, например, витамин B12, есть только в продуктах животного происхождения. Так что, чтобы добиться сбалансированного рациона, придётся постараться! Не то, что мясоеду! Завернул в лист салата котлету, положил её на кусок хлеба, вот тебе и сбалансированное питание!
Вот настоящее кулинарное чудо,
Последуйте вы моему совету:
Чтоб вкуснее стало вегетарианское блюдо,
Просто добавьте в него мясную котлету.
Есть мнение, что вегетарианцы меньше болеют, но мне кажется, что это заблуждение. Просто обычно приверженцы вегетарианства ведут более здоровый образ жизни, не курят, не употребляют алкоголь, чем и обусловлено то, что у них реже развиваются ожирение (Какой уж тут жирок с огурца, в примеру!), сердечно-сосудистые, онкологические заболевания и некоторые виды диабета.
Всё? Может хватит серьёзных вещей? Мы же с вами на канале "Всем корвалол за мой счёт", где даже о серьёзных вещах говорят с улыбкой. Вот так и будем говорить об этом явлении. Кстати, рекомендую прочитать вот этот вот рассказ про одно из приключений закадычных друзей Васи и Пети как раз на эту тему.
Давненько что-то не появлялись друзья на моём канале, пора исправлять ситуацию. Ну, да ладно, продолжим. А продолжим мы стихами. Сейчас зароюсь поглубже в книги Владимира Бунеева, и всё, что в них найду по теме, выложу на ваш суд. И для начала не совсем благозвучное:
Сравниваю тут зас... анцев
И возник один вопрос:
А у них, у вегетарианцев,
Что, овно или навоз?
Продолжим более корректно, чтобы аппетит вегетарианцам не портить:
Веган, ты мясоедов не брани,
Все они, поверь моему слову,
Вегетарианцы во второй степени:
Корова ест траву, а они – корову.
И ещё одно четверостишие, слова из которого вошли в заголовок:
Вегетарианцы себя льстят,
Говоря, что животных защищают.
Они их и вправду не едят,
Они их, уки, объедают!
Кстати, ну, где же ещё, как не на статье про вегетарианцев, пройтись сатирическим катком по рекламе. Вчера жарю котлеты (! Почти вегетарианские! Лук, кусочек хлеба, одна картофелина и чуть-чуть мяса, всего-то маленький такой килограммчик!) и краем уха слышу по телевизору: "С питбуля мегамясище!" Я чуть в осадок не выпал, чуть котлеты не спалил! Первая мысль была: "Бедные питбули!" И только потом догадался, что собака тут ни при чём. Это, оказывается, Бигбули!
Фу ты! Отлегло! Хорошо, что не питбуль! Но мегамясище... Бр-р-р! Не хочу я мегамясище, хочу обычную котлету. И пельмени тоже хочу, обычные такие пельмени, с мясом. Как там говорится у Владимира?
Душой не покривлю,
Сомнений нет и тени:
Я овощи люблю.
Особенно пельмени!
А с такой рекламой точно веганом станешь!
Здоровья вам! Вам и вашим близким!
И на этом всё, до новых встреч!
