Иногда мои домочадцы просят чего ни будь к чаю, но зная себя мне чаще всего проще приготовить, что ни будь дома чем идти в магазин где всегда очень много народу, да и за качество продаваемых продуктов ручаться явно не кто не будет. Если говорить коротко то приготовил я такие печеньки единожды и моим домочадцам очень понравилось, теперь я готовлю чуть ли не каждый день такие печеньки. Ну не буду долго растягивать разговор и приступлю от слов к приготовлению. Для приготовления нам понадобиться: Мука – 100 гр.; Сахар – 100 гр.; Кокосовая стружка – 1 упаковка (200 гр.); Куриное яйцо – 2 шт.; Разрыхлитель – 5 гр. (1 ч.л.). Приятного чаепития!!!
Иногда мои домочадцы просят чего ни будь к чаю, но зная себя мне чаще всего проще приготовить, что ни будь дома чем идти в магазин где всегда очень много народу, да и за качество продаваемых продуктов ручаться явно не кто не будет. Если говорить коротко то приготовил я такие печеньки единожды и моим домочадцам очень понравилось, теперь я готовлю чуть ли не каждый день такие печеньки. Ну не буду долго растягивать разговор и приступлю от слов к приготовлению.
Для приготовления нам понадобиться:
Мука – 100 гр.;
Сахар – 100 гр.;
Кокосовая стружка – 1 упаковка (200 гр.);
Куриное яйцо – 2 шт.;
Разрыхлитель – 5 гр. (1 ч.л.).
- Для начала нам необходимо взбить в глубокой емкости куриные яйца с сахаром (миксером~3 минуты);
- Добавляем к яичной массе муку, кокосовую стружку и разрыхлитель и замешиваем тесто.
- Оставляем тесто в холодильнике отдохнуть примерно 30 минут.
- По истечению времени достаем тесто, формируем из него шарики, обваливаем еще раз в кокосовой стружке и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
- Отправляем в разогретую до 180˚ духовку на 15 минут.
Приятного чаепития!!!