Вкусное,мягкое и такое нежное печенье с кокосовой стружкой не требует особых усилий для его приготовления.Такими печеньями можно угощать как гостей,так и домашних.
Ингредиенты
- Кокосовая стружка 200 гр
- Яйца 2 шт
- Сахар 100 гр
- Щепотка соли
Приготовление
- Разбиваем яйца в миску,к ним добавляем соль и сахар.Взбиваем их до состояния пышной белой пены 2-3 минуты.
- В эту массу добавляем кокосовую стружку.Все хорошо перемешиваем,чтобы масса стала однородной,она должна хорошо держать форму.Формируем из теста кружочки,по желанию внутрь можно добавить любую начинку,например орехи.
- Готовые печенья выкладываем в форму,отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
Вот и все,наше вкусное и ароматное кокосовое печенье готово.
Приятного аппетита♡