Ну вот и пришло время разбавить мою ленту кулинарией, которую мы все так любим.
И сегодня хочу показать вам заправку для салата, которую можно использовать вместо масла, которым мы все привыкли заправлять салат.
Заправка очень хорошо подойдет для салата из овощей (стандартного).
Вообще здорово, что когда-то я приобрел блендер и с ней чашу для измельчения. Теперь такие блюда сделать можно 😄
И так, что нам нужно:
- Пучок зелени
- Пучок зеленого лука (кто как любит)
- 3 головки чеснока (в зависимости от того, какую степень остроты вы хотите)
- Оливковое масло (так как я салат заправил маслом, то я в соус взял 30 мл. масла, но если вы не планируете заправлять салат маслом, то в заправку можно добавить и 100 мл.
- Соль по вкусу
- Айсберг/Морковь/Краснокачанная капуста (я брал микс салатный) ниже будет фото упаковки.
Зелень и лук моем и нарезаем, можно среде (не мелко), а в целом, как вам удобно. Помидор также нарезаем кусочками (шкурку можно оставить). Чеснок 3 зубчика также нарезаем.
Складываем все это красивое дело в чашу для измельчения вместе с маслом, но без соли.
И? Что мы делаем дальше? Правильно! Взбиваем все это дело в чаще, так, чтобы получилась каша.
И последнее действие, которое мы с вами сделаем - это добавим соль, перемешаем и выльем соус в салат, который будет очень вкусно пахнуть (предпочтительно чесноком), и размешиваем салат.
Салат уже был опробован и очень понравился не только мне, но и тем, кто его попробовал.
Кстати, данный соус можно сделать, если взять по больше ингредиентов и сложить соус в банку, я думаю, для вкусного салата у вас всегда будет, чем его заправить.
Также рекомендую посмотреть Рецепт вкусного бисквитного торта с мандарином и киви
А со своей стороны хочу пожелать вам приятного аппетита и добра.