В этой статье я знакомлю с источниками витамина Д в организме, а также причинами его дефицитов и вариантами их закрытия.
Мое знакомство с нутрициологией началось по большому счету с витамина Д.
Всю жизнь я была постоянно болеющей простудными заболеваниями, каждый сквозняк грозил тянущимся насморком. Когда я обращалась к терапевтам, мне говорили: «У Вас скорее всего аллергический насморк. Сходите к аллергологу.» Но я-то точно знала, что у меня нет аллергии.
Так прошло много лет, чем я только при этом не занималась, от бани и обливаний до промываний соленой водой и смазывания носа оксолиновой мазью и кунжутным маслом, но ничего не помогало, насморк возвращался опять через каждые 2-3 месяца с красными слезящимися глазами, нескончаемыми носовыми платками, облезающим носом и постоянными чиханиями.
Восполнив дефицит витамина Д, в один прекрасный день я поняла, что прошло уже 4 месяца с последнего насморка, а потом и 5, 8 месяцев, год. По прошествии 2 лет могу сказать, что действительно витамин Д улучшил состояние иммунитета столь значительно, что я забыла про насморк.
Причём пить витамин Д в профилактической дозе взрослому человеку 2 тысячи единиц, как советуют многие врачи, неэффективно, если человек находится в дефиците. Так ситуацию не выправить, поэтому анализ необходим. К сожалению, его пока не делают в поликлиниках. Хотя за время коронавируса назначение витамина Д в профилактической дозе начали делать даже в поликлинике. В моем детстве витамин Д только при рахите назначали.
Витамин Д отвечает за уровень в крови кальция и фосфора, за развитие и сохранение скелета, участвует в регулировании иммунной, сердечно-сосудистой, гормональной и нервной системы, регулирование углеводного обмена, прогормон многих процессов в организме.
Наиболее точный результат даёт анализ витамина Д методом масс-спектрометрии, но он стоит порядка 3 тысяч рублей. Его не каждый может себе позволить, поэтому можно сдать менее точный, но более дешевый анализ 25-OH. Он будет стоить в 2 раза дешевле. Сдаётся практически в любой платной лаборатории, и дает ответ на вопрос, нужно поднимать его уровень или нет.
Естественным путем витамин Д в наш организм поступает двумя путями. Первый – это формирование формы Д3 кожей под воздействием ультрафиолетовых лучей В типа. Для этого достаточно от 5 минут до 15 минут в день пребывания под солнечными лучами.
Как показали исследования, способность вырабатывать витамин Д закладывается генетически и зависит от цвета кожи. Более темная кожа афроамериканцев требует большего времени нахождения на солнце, чем светлокожая у европейцев. Наиболее благоприятное время для нахождения под солнечными лучами с этой целью – утренние часы с 11 часов утра до 14 часов дня. Сразу возникает вопрос, влияет ли на выработку витамина Д смог в крупных городах?
Да, конечно, мелкие частицы смога задерживают лучи солнца.
А можно ли заменить солнечный свет искусственно, пользуясь солярием?
Теоретически можно, но нужно понимать, что у части населения к солярию имеются противопоказания и риск заболеть раком кожи при превышении лимита организма достаточно высок.
Использование солнцезащитного крема задерживает ультрафиолетовые лучи, поэтому выработка витамина Д снижается.
Как восполнять витамин Д зимой, когда на территории России долгая и зачастую пасмурная зима - стараться на выходных выбираться на природу, на свежий воздух, чтобы хотя бы лицо получало витамин Д.
И мы говорили ранее про два пути получения витамина Д.
Второй путь – через пищу в виде витамина Д2. В среднем количество витамина Д, вырабатываемого в коже, составляет 20%, остальная часть 80% получается нами с едой. Казалось бы, нет ничего проще, чем наесть свой уровень витамина Д. Однако тут тоже не все так просто.
Какие продукты поставляют в наш организм витамин Д:
Это рыбий жир, печень трески, жирная рыба, желток, молоко, сливочное масло, твердые сыры, мясо. Если яйцо с птицефабрики, то витамина Д в нем неоткуда взяться в должном количестве, а от деревенской курицы яйца не у всех есть возможность купить.
Поэтому во многих странах есть практика дополнительно обогащать продукты витамином Д. В России пока такой практики нет.
Все ли мы едим эти продукты каждый день в достаточном количестве, чтобы получить дневную норму и все ли мы получаем от солнца нашу ежедневную норму: сложность также заключается в том, что не всегда даже при достаточном потреблении продуктов мы можем усвоить этот витамин Д.
С возрастом наблюдается снижение кислотности желудочного сока, ухудшение тока желчи и снижение выработки ферментов поджелудочной железы, снижение возможности всасывания в тонком кишечнике, снижение функции печени, функции почек (а активизация витамина Д происходит в почках). Такие проблемы встречаются не только у пожилых, но и у людей всех возрастов. Поэтому не только съесть, но и проблема усвоить - еще одна из причин дефицита витамина Д. Вегетарианцы могут просто не употреблять часть этих продуктов.
Возникает вопрос, что нужно делать.
Вы и только Вы ответственны за свое здоровье. Нужно прежде всего сдать анализ.
Анализ на витамин Д (25-ОН), сданный в лаборатории, даст Вам цифру, по которой можно понять, находитесь Вы в дефиците или нет.
У дефицита витамина Д нет специфичных симптомов, они достаточно неспецифичны:
- хроническая усталость
-раздражительность
-расстройство сна
-кариес
-боли в суставах
-частые ОРЗ и др.
Если Вы или Ваш ребенок непрестанно болеете простудными заболеваниями, легко простываете – сдача анализа на витамин Д Вам показана, если идет череда переломов – тоже.
При показателе 25-ОН до 30 нг/мл мы говорим о дефиците, который нужно обязательно закрывать. От 30 до 100 нг/мл нормальный показатель и свыше 150 нг/мл токсический показатель.
Оптимальным показателем считается 60-80 нг/мл.
При разовом приеме большой дозы вреда не будет, но при употреблении витаминов в достаточно длительном периоде в дозировке больше 2 000 единиц (МЕ) можно сделать передозировку, поэтому при длительном приеме контроль анализа крови витамина Д раз в полгода является обязательным.
Передозировка тоже имеет достаточно неприятные симптомы:
-тошнота, рвота
-головная боль
-зуд кожи
-кальцинирование мягких тканей
-повышенное мочеиспускание.
Есть и противопоказания для приема витамина Д.
Если Вы сдали анализ и понимаете, что находитесь в дефиците, то следует обратиться к специалисту для правильного восполнения дефицита витамина Д. И не только для восполнения, необходимо понять, почему у Вас дефицит. Иначе пить витамин Д придется пожизненно.
Что может быть причиной: не бываете на свежем воздухе в нужное время, не едите продуктов, слизистые не в порядке, застой желчи, и они просто не усваивают витамин Д. А если принимаете витамин Д, но показатель не растет, то может это не та дозировка или есть проблема с расщеплением жиров, и масляная форма витамина просто не усваивается.
Сразу скажу, что в настоящее время существует несколько форм витамина Д – в водной, масляной и подъязычной форме. И форма подбирается таким образом, чтобы наилучшим образом усвоиться.
Есть у витамина Д и свои «соратники», без которых прием витамина Д может принести только вред, а не пользу. Это и витамин К2, который направляет кальций в кости, а не в мягкие ткани. И магний, который нужен для костей так же, как витамин Д.
Все в нашем организме взаимосвязано, и принимая один какой-то витамин, нужно понимать, на какие процессы в организме он влияет и с чем он работает, в какой дозировке, а также какая нагрузка в итоге идет на печень, чтобы вывести остатки капсулы витамина из организма. Поэтому обращение к специалистам особенно важно.
Помоги и не навреди себе, про это нужно всегда помнить, и не заниматься самолечением!
Материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию, в каждом конкретном случае необходимо консультироваться со специалистом.
Вы проверяли уровень витамина Д, он был в норме? Что Вам советовал специалист?
Если статья была Вам полезна, подпишитесь на канал, чтобы получать новые статьи, поставьте лайк или напишите комментарий.
#витаминД
#Дпитьилинет
#источникивитаминаД
#симптомыдефицитаД
#какопределитьуровеньвитаминаД