Готовлю пышный омлет на сковороде с молоком на завтрак

Омлет с молоком - это классический, традиционный завтрак, который насытит организм и даст энергию до обеда. Рецепты несложные и каждый может без труда приготовить себе такой завтрак самостоятельно.

Подпишитесь, чтобы не потерять рецепты, а если нравится, то ставьте лайк.

Омлет с молоком

Это самый легкий рецепт приготовления омлета и самый популярный. Добавление молока делает его легким и нежным.

Ингредиенты:

• молоко - 100 мл
• яйцо - 4
• соль - по вкусу
• масло растит. - 1 стол. л.

Готовим:

• В миску разбейте яйца, посолите и хорошо разболтайте венчиком.
• Влейте молоко и хорошо перемешайте.
• Масло влейте в сковороду, поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте.
• Затем вылейте яичную смесь, убавьте пламя до минимума и накройте сковородку крышкой.
• Готовьте приблизительно 5 мин. до полной готовности яиц.
• Нежный омлет на молоке готов!

Приятного аппетита!

Омлет, как в садике

Готовится блюдо в духовке, это полезнее, чем на сковороде, потому что не надо добавлять большое количество масла. Приготовить этот пышный омлет просто, надо лишь соблюсти пропорции, т.е. на 1 яйцо надо взять 50 мл молока. Замешивается омлет очень быстро, так что сразу поставьте духовку на разогрев до 180 С. Формочку надо брать в ширину поуже, а в высоту побольше.

Продукты:

• яйцо - 6
• молоко - 300 мл
• соль - по вкусу
• масло сливочное - чтобы смазать формочку

Готовим:

• В миску разбейте 6 яиц, влейте 300 мл молока, посолите по вкусу.
• Теперь венчиком разболтайте яйца в молоке, не взбивайте, а всего лишь разболтайте.
• Формочку для омлета берите маленькую и узенькую в ширину, но повыше в длину, чтобы омлету было куда подниматься. Если форма будет широкая, то и омлет будет плоским.
• Смажьте формочку маслом и вылейте в нее яичную смесь.
• Отправьте в, разогретую до 180 С, духовку на 30-35 мин.
• Через 30 минут можно открыть и проверить, потому что духовки у всех разные и время выпекания может отличаться.
• Достаньте готовый омлет из духовки и переложите на блюдо. Переложить можно при помощи плоского блюда, т.е. накройте блюдом форму с омлетом и переверните ее вверх дном, затем еще раз, таким образом он окажется на блюде.
• Разрежьте на порционные кусочки и подайте к завтраку.

Приятного аппетита!

Омлет с молоком, колбасой и сыром

Приготовим необычный омлет с начинкой из колбасы и корочкой из сыра. С таким завтраком легко дождаться обеда без перекусов.

Ингредиенты:

• молоко - 60 гр
• яйцо - 4
• твердый сыр - 120 гр
• колбаска вареная - 60 гр
• сливочное масло - для смазывания сковороды
• зелень: петрушка и укроп - по 1 веточке
• соль - 1 щепоть
• перец - 1 щепоть

Готовим:

• Сыр натрите на крупной терке.
• Колбасу нарежьте мелким кубиком.
• Зелень промойте, обсушите и мелко порежьте.
• В миску разбейте яйца, добавьте молоко, перец и чуток соли, так как колбаса и сыр соленые.
• Венчиком хорошо разболтайте яйца.
• Дно сковороды хорошо смажьте маслом, выложите натертый сыр и распределите равномерно.
• Поставьте сковородку на средний огонь на 1 минуту, чтобы расплавился сыр.
• На сыр вылейте молоко с яйцами и убавьте огонь до минимума.
• Теперь равномерно распределите колбаску и зелень, накройте сковороду крышкой и готовьте 6-7 минут.
• Далее аккуратно, при помощи лопатки сложите омлет пополам.
• Переложите на блюдо и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Возможно вам понравятся такие варианты омлета.

До скорой встречи, друзья!