Сегодня пекла луковый пирог по французскому рецепту.
Это когда в луковую начинку кладут оливки. А завтра буду готовить луковый суп на обед и луковый салат с морковью и солеными огурцами на ужин. Вот такая луковая полоса в кулинарии. Полезно и для волос и для мозга. И вы верно догадались- запасенный с осени лук стал резко портиться: становиться мягким и непотребным. Поэтому и готовлю все луковое, разве что компот не замутила. Как говаривала моя рязанская бабушка: " Лучше в нас, чем в таз", намекая на бережливость в отношении продуктов и природное здоровье, чтоб все с'есть и не отравиться. Вот я и отобрала ящичек полудохлого лука и стала кулинарить. А огонька в маслице подлила статья в блоге "Свое фермерство", что в телеграмме (рекомендую, кстати), где прямым текстом и сообщается, что лук подорожал, но ещё и не то будет, тк основные поставщики лука из Азии , типа Узбекистана, Турции и пр., лук поставлять не будут. Мол, самим не хватает. А свой российский спешно стал давать дуба.
Ну, не в первой. Выкрутимся. Наедимся сейчас, а потом виртуально в щи класть будем.
Наконец Сулус замычала.
До сегодняшнего дня она издавала глухое низкое блеяние, будто буркала недовольно по овечьи. Я думала, что вот такая коровка уродилась, и уже начала искать об'яснения почему так. А сегодня она все ждала ,когда они с Хааром пойдут гулять, все выглядывала его в решетке калитки, а я все медлила: то сена в кормушки заложу, то воды в ведра налью, ну она терпение потеряла и замычала, да так жалобно! Отложила я все дела, выпустила гулять. Сколько же радости было!
Конечно, будь у меня стадо коров, вряд ли я бы на них обращала столько внимания. Но когда четверо взрослых животных, да трое коровьих детей - и живёшь как на безлюдном хуторе, поневоле с коровами заговоришь и сказки им рассказывать начнёшь