Приветствую всех заглянувших!
В предверии праздника делюсь рецептом пирога. Очень быстрый и лёгкий в приготовлении. Вполне может заменить торт, если полить сверху шоколадом.
Итак, нам понадобится:
Яйца - 4 штуки,
Сахар - 330 грамм,
Сметана - 200 грамм,
Какао - 2-3 столовые ложки,
Мука - 230 грамм,
Сода, гашеная уксусом - 1/2 чайной ложки,
Масло сливочное - для смазывания формы.
Взбить яйца с сахаром и сметаной. Ввести муку. Добавить гашеную соду.
Далее разделяем тесто на две равные части. В одну добавляем какао.
Берём форму, смазываем маслом, я ещё немного присыпаю манной крупной, поскольку форма металлическая и к ней все прилипает. Сначала вливаю светлую часть теста, а следом туда же вливаю тёмную. За счёт какао оно немного гуще получается. Не размешивая, ставлю в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверяю просто протыкая деревянной шпажкой. Если сухая и выходит легко - достаю. Ставлю немного отдохнуть и потом вынимаю из формы.
После остывания можно присыпать сахарной пудрой или полить жидким шоколадом.
Всем приятного аппетита!
🔥 Буду очень благодарна, если Вы подпишитесь на мой канал! Это вдохновляет на написание новых статей!