Ни для кого не секрет, что то, как мы питаемся, так мы и выглядим, другими словами питание составляет основу нашего здоровья. Именно поэтому мы решили рассмотреть тему раздельного питания со всех «ракурсов», показать вам насколько оно эффективно в похудении, поднятии жизненной энергии, и вообще нужно ли оно человеку.
С давних времен человек ищет некий эликсир молодости, который продлит существование жизни, поднимет здоровье на новый, высокий уровень. На этом фоне родилась одна довольно спорная, неординарная теория раздельного питания, которая основана на различном совместимости продуктов в процессе питания человека.
Теория раздельного питания гласит о том, что пищеварительные ферменты не одинаково хорошо работают для различных продуктов, которые поглощает человек. Из этого следует то, что одни продукты хорошо совместимы между собой, другие плохо, то есть ферменты не одинаково эффективно будут работать, если продукты не совместимы между собой.
Не правильное совмещение пищевых продуктов, согласно теории раздельного питания влечет проблемы с пищеварением:
-Вздутие живота;
-Интоксикацию организма;
-Гниение пищи;
-Нарушение обмена веществ;
Но так ли это на самом деле? Может это все миф, и чей-то очередной рекламный трюк? Давайте разбираться по порядку. Для начала выложим информацию оптимистически настроенных людей, которые отдают предпочтение раздельному питанию, а потом приведем критику.
Кто прародитель раздельного питания?
Впервые о раздельном питании заговорил врач-хирург из США Уильям Говард Хей, который разработал в первую очередь для себя диету (Hay Diet), основную на различном совмещении продуктов питания исходя из создаваемой среды – щелочной, кислой и нейтральной, которая помогла ему успешно похудеть.
Идею о раздельном питании подхватил натурапат Герберт Шелтон, который уже в 1928 году опубликовал книгу «правильное совмещение продуктов».
Раздельное питание: совместимые и несовместимые продукты.
Основой нормальной жизнедеятельности человека является то, что он пьет и ест. Именно питание может повлиять на множественные процессы работы внутренних органов человека. Этот факт, доказывает то, что человек может подбирать идеальное для себя соотношение ингредиентов для пищи.
Максимально правильным соотношением компонентов для пищи человека, по мнению некоторых диетологов и ученых, называется раздельным питанием. Так, они утверждают, что именно раздельное питание помогает вывести из организма различные шлаки, попадающие внутрь человеческого тела разными путями (в том числе и через пищу).
Также раздельное питание становится отличным стимулом для стройности тела человека. Или же другими словами процесс разделения пищи, называемый раздельным питанием помогает справиться с ожирением, то есть похудеть.
При помощи раздельного питания человеческий вес легче поддерживать в пределах норм и удерживать его в таком состоянии до тех пор, пока рацион питания не измениться. Также раздельное питание оказывает положительное влияние на пищеварительную систему.
Благодаря постоянной эволюции человека, раздельное питание становится неким новым витком в совершенствовании процесса поглощения пищи. Что, несомненно, улучшит жизнь всех людей, остановившихся именно на таком образе жизни.
Что нужно знать при переходе на раздельное питание?
Человеку, решившему кардинально изменить свой рацион питания нужно знать о том, что физическое состояние здоровья должно быть, по крайней мере, положительным. Это правило связано в первую очередь с тем, что принципы раздельного питания очень отличаются от принятых устоев принятия пищи.
Поменяв свой рацион пищи, человек, без сомнения, будет испытывать определенные трудности в первое время привыкания к новому образу жизни, что вполне понятно. Такой стресс для организма способен перенести лишь здоровый человек. Прежде, чем начинать питаться раздельно внимательно отнеситесь к своему здоровью и проконсультируйтесь со специалистом (диетологом)!
Как у всякого направления, раздельное питание не обделено своими принципами, соблюдать которые нужно обязательно, иначе переход к другому типу обращения с пищей нельзя будет назвать раздельным. В одном названии уже кроется разгадка всего раздельного питания, это означает, что во время приема пищи всю еду нужно «разделять».
Что с чем можно есть?
Все потребляемые человеком продукты должны быть полностью совместимы! Что это означает: важно помнить, что при употреблении некоторых продуктов одна часть может перевариться, а другая остаться в полости желудка и причинять дискомфорт человеку.Только при успешном стечении этих обстоятельств раздельное питание может приносить пользу.
Чтобы максимально понятнее объяснить, что с чем кушать, нужно рассматривать все продукты питания человека более подробно.
Основной источник пищи людей – мясная, рыбная пища или курица не может сочетаться с алкоголем или крахмалсодержащими овощами. Такое сочетание будет накапливать жиры и вредный холестерин в теле человека. Идеальное сочетание – употребление мяса, рыбы или птицы с любыми овощами, не содержащими крахмал.
Помните, что питательная пища должна быть постной.
Зерновые культуры или бобовые отлично будут комбинироваться с жирами. В качестве примера можно привести жирные кисломолочные продукты или растительное масло.
Еще злаковые и бобовые будут удачным сочетанием с любой зеленью и крахмалистыми овощами (картофель и прочие).
Вредны при раздельном питании любые продукты, содержащие сахар. Именно благодаря сладостям тормозится вся работа желудочно-кишечного тракта. Все сладкое, съеденное человеком в обязательном порядке остаются на стенках желудка, затем усваивается и оседает на теле человека в виде лишних килограммов, при малоподвижном образе жизни.
Продукты, содержащие в себе повышенное число крахмала очень плохо перевариваются в желудке. Вред от крахмалистых продуктов, съеденных человеком совместно с углеводными продуктами усилит эту угрозу вдвое! Всем людям, предпочитающим раздельное питание важно будет о том, что крахмалистыми продуктами считаются:
-крупы
-зерновые культуры
-продукты, изготовленные из зерна (хлеб, макаронные изделия и прочие)
-картофель.
Отдельной категорией в раздельном питании служат фрукты. Эта категория пищи может слишком негативно отразится на пищеварительной системе человека. Дело в том, что попадая в пищеварительный тракт человека все фрукты (особенно кислые) слишком долго перевариваются. Соответственно, употреблять фрукты нужно как минимум за 20-30 минут до основного приема пищи.
Фрукты вполне могут быть употреблены вместо приема пищи. Самые популярные фрукты летнего промежутка времени – арбуз или дыня вообще должны употребляться как самостоятельное блюдо, так как они слишком долго и затруднительно перевариваются.
Общие правила раздельного питания.
Согласно тому, насколько правильно человек будет соблюдать пункты, приведенные ниже, будет зависеть успешный исход всего дела под названием «раздельное питание».