Приветствую Вас на своём канале! Сегодня предлагаю приготовить простое, но очень сытное и высокобелковое блюдо!
Нам потребуется:
тушка кальмара - 1 штука
мидии - 100г
пассата (перетертые томаты) - 100г
чеснок - 1-2 зубчика
лук - полголовки
болгарский перец - 20г
фасоль белая в томатном соусе - 160г
соль, перец, итальянские травы - по вкусу
Приготовление:
- лук и чеснок нарезаем кубиками, болгарский перец брусочками. На сковороде разогреваем оливковое масло, пассируем овощи до мягкости
- очищаем кальмара, для этого просто обдайте кипятком тушку, а затем смойте остатки шкурки водой. Мидии размораживаем. Добавляем к овощам.
- посыпаем итальянскими травами, свежемолотым перцем, солим по вкусу.
- обжариваем пару минут, вливаем пассату. Как только начинает закипать, добавляем фасоль вместе с томатным соусом.
- прогреваем фасоль буквально пару минут, и можно подавать. При желании можно сверху натереть сыр.
- кальмары и мидии с фасолью в томатном соусе готовы. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал ;)
