Привет любитель покушать, скажу по секрету, одно из моих любимых блюд с рисом это жареный рис, как в Тайланде. Не люблю готовить аккуратно с кучей эксклюзивных продуктов ПО ТИПУ КОРИЧНЕВОГО САХАРА ИЛИ ЛАЙМА, поэтому тут будут самые обычные продукты.
Продукты -
200 г Риса
400 г Куриное филе
100 мл Соевый соус
1 лук
3 зубчик Чеснок
1,2 штук Перец чили
1 головка Лук-порей
По желанию Устричный соус
Масло для жарки
Шаг 1. Сварить рис.
Варим рис до состояния аль-денте. Варим рис на 10 минут меньше, чем нужно до полного состояния готовки. Соль можно не добавлять.
Шаг 2. Жарим мясо.
Разогрейте большую сковороду с маслом, обжарьте куриное филе (нарезайте мелко, так как вам удобно), чтобы оно стало светлым.
Шаг 3. Солим-перчим.
Добавьте черный молотый перец, побольше чеснока и различные специи по вкусу.
Шаг 4. Секретный соус.
Теперь готовим соус, для этого мелко нарезаем чеснок, лук, и перец чили.
Если есть блендер можно сделать соус, либо толкушкой взбить ингредиенты.
После добавляем соус к мясу.
Шаг 5. Добавляем рис.
Обжариваем все содержимое до золотистой корочки и добавляем рис. Его нужно обжарить добавив лук-порей. Чательно перемешивая, после добавляем соевый и устричный соус. Накрываем крышкой и выдерживаем на огне минуту.
Шаг 6. Все скушать.
Можно добавить жидкое яйцо сверху.
Приятного аппетита!
Если понравилось или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Другие статьи моего канала:
3 блюда которые я не хочу пробовать.
5 фактов про еду.
Запекаем живой гребешок дома.