Приветствуем вас, друзья и гости канала! Мы, пчеловоды с более чем десятилетним опытом, продолжаем знакомить вас с секретами получения мёда. Сегодня хотим рассказать вам о древнем методе пчеловодства, который сейчас набирает популярность – колодном.
Этот метод пчеловодства был изобретён достаточно давно - когда ульев ещё не было, и их функции выполняли колоды. Они больше всего похожи на природные дома пчел, в которых те занимаются постройкой своих гнезд.
Для изготовления колоды берут цельные части дерева (хотя можно использовать и обычные доски) – нужен ствол высотой примерно 2 метра. Для обустройства в стволе пчелиного дома выдалбливают все внутренности - это и будет колода.
Чтобы она получилась на славу, и пчелы захотели жить в таком улье, ствол дерева должен быть максимально сухим (чтобы не появилась плесень или грибок) и иметь максимально большой диаметр - минимум 40 см, а толщина стен не должна быть меньше шести сантиметров. Лучше всего пчёлам «заходит» колода из лиственных деревьев: ольхи, тополя, липы, березы, осины или дуба.
В чём смысл?
Если говорить в целом, пчеловод таким образом максимально приближает условия содержания пчел к их естественной среде обитания, в таких «домиках» насекомые строят свои соты не используя искусственной вощины, а за счет этого мед выходит очень ароматным и насыщенным.
Кроме того, если пчелы чувствуют себя комфортно – а в правильной колоде это так – то делают качественный, натуральный и максимально полезный мед, который будет ароматнее и вкуснее. Помимо этого, в нем сильнее будут выражены целебные свойства.
Однако надо понимать, что дело – далеко не только в форме домика. Знаете, почему именно с колодного пчеловодства рекомендуют начинать новичкам - пасечникам?
В колодном пчеловодстве вмешательство человека в процесс медосбора является минимальным.
Для этого нужно просто заготовить специальную колоду и после этого поселить в нее пчел. До момента, когда наступит время собирать урожай, можно ничего не делать.
При этом мы, как опытные пчеловоды, не советуем заниматься сбором меда в первый год, если рой лишь недавно был заселён в новую колоду. Вообще лучше не проводить сбор урожая осенью, как на традиционной пасеке, а собирать мед только после наступления весны - тогда пчелы почти добровольно готовы отдать запасы меда, которые не съели за зиму.
Соответственно, никаких подкормок и искусственных вощин, химии и лекарств не применяется, пчелы сами преодолевают болезни и становятся сильнее – мёд тогда получится, как-будто вы его в лесу из дупла с дикими пчелами достали.
«Запомните, дети, вкус мёда диких пчел - это вкус свободы» /Виктор Сумароков – Каникулы строгого режима
Если леток в колоде сверху, то мёд будет внизу, и наоборот, если леток снизу, то мёд вверху. Если сделать вместо летка щель в 5 сантиметров шириной во всю высоту колоды, то пчёлы сами застроят всю эту щель прополисом и оставят пару летков - вверху и внизу, весной помимо мёда можно будет получить много прополиса.
При отборе мёда вырезаются соты с запечатанным мёдом, основное гнездо с расплодом не травмируется, но раз в 2-3 года нужно полностью вырезать все соты, чтобы пчёлы строили новые, иначе пчела мельчает. В ячейках сот за сезон выводится до 6 поколений пчёл и после каждой пчелы остаются частички коконов, ячейки сужаются, воск темнеет. В дикой природе пчёлы через 3-4 года сами покидают гнездо, в нём поселяется восковая моль, разрушает все соты, подгрызает дерево изнутри увеличивая размер домика, через пару лет в это дупло снова залетит новый рой, очистит его от трухи, отстроит новые соты и проживёт несколько лет, мы же можем сами почистить внутренность колоды, тем самым сократив срок простоя на период ремонта пчелиных аппартаментов.
Если колода правильная, ее ёмкость должна составлять примерно 200 л. Семья пчел, проживающая в такой колоде, будет сопоставима в размере с большими семьями, которые занимают на пасеке 3-4 корпуса. Именно по этой причине пчелы будут крепче и смогут собирать гораздо больше меда.
Пчелы самостоятельно будут заниматься регуляцией зимней вентиляции, заделывая при необходимости щели прополисом. То же они будут делать и с летком, делая меньшим просвет или диаметр так, чтобы туда не могли попасть осы и шершни. Если же пчелы содержатся в ульях, то пасечнику приходится самому следить за размерами летка.
Когда наступает зима, а в колоде насекомым оставляют мед - у них существенно повышается иммунитет, и они практически не болеют.
И, наконец, в колоде пчелы занимаются постройкой сот в таком порядке и количестве, которое им максимально подходит для питания и вентиляции – что опять же способствует укреплению здоровья пчелосемьи.
В чём состоит процесс?
Колоду изготавливают по правилам: распиливают ствол (не бензопилой!), просушивают, делают спилы «на крышках» и соединяют две части, оставляя леток миллиметров восемь. Помещают колоду в хорошо освещённое место на пасеке, которое защищено от ветра, в полдень улей должен находиться в тени.
Располагают колоду не меньше 70 см от земли, так будет меньше влаги от земли и росы, а так же будет удобней доставать мёд снизу. Фиксируют на специальной раме под наклоном. В верхней половине колоды будет находиться мед, который пчелам оставляют на зиму, а в нижней части - мед, который пчеловоду можно забирать.
Чтобы желанные постояльцы побыстрей заселились в колоду, её стоит подготовить как хорошую ловушку для пчёл - промазать все внутренности колоды прополисом с воском, разогретым на водяной бане. Так же смазать прополисом леток, а колоду установить так, чтобы утром до 12 часов леток был на солнце. Прополис в лучах утреннего солнца будет таять и распространять чудесный запах, привлекая пчёл-разведчиц, рыскающих по утрам в поисках нектаров или потенциальных жилищ для пчёл.
Ускорить процесс заселения можно просто поселив семью, так же как это делается в улье - поставить в колоду рамку или кусочек сота с расплодом, стряхнуть пчёл и подсадить на соты матку.
Красиво происходит заселение если стряхнуть пчел на наклонную фанерку, подставленную к летку подготовленной к заселению колоды. Если соты с расплодом и маткой уже в колоде, то все несколько десятков тысяч пчёл торжественно ручейками промаршеруют в новый дом.
Описанные выше методы заселения пчёл сработают, если раньше их дом находился дальше, чем 3 км от места расположения заселяемой колоды. Иначе они просто улетят на старое место, даже если там уже пусто, будут строить новое гнездо, даже на голом месте. Но если сделать всё правильно - пчелам понравится, заботливому колододельцу они принесут много радости!
Вот такие тонкости, друзья. Мы сейчас готовим колоды, и со следующего года планируем производить дикий мед для ценителей, из колоды, выдержанный 2-3 года в сотах в гнезде пчёл - так будет полностью закончен процесс ферментации мёда, и мёд будет нереально вкусным и максимально полезным.
Всем удачи и до встреч в следующих статьях!
И не забывайте, что правильный мёд вы можете купить в нашем магазине.
Периодически действуют зимние-весенние скидки! Заходите!