В Минсельхозе оценили риски дефицита оболочек для колбасы

Большинство мясоперерабатывающих предприятии обеспечены компонентами для бесперебойной деятельности, заявили в Минсельхозе.

При этом министерство вместе с другими ведомствами участвует в проработке возможных решений для увеличения внутреннего производства оболочек, пищевых ингредиентов и оборудования, а также организацию их импортных поставок, уточнили в Минсельхозе.

Так в ведомстве отреагировали на письмо Национального союза мясопереработчиков в адрес председателя правительства Михаила Мишустина (есть у "РГ"). В нем производители колбасы просят продлить срок действия льготных кредитов в связи с удорожанием доставки импортных ингредиентов - оболочек, специй и т.д. По информации союза, импортные оболочки для колбасы заменить нечем.