Рассуждения автора относятся к выращиванию кочанных гибридов "Маноко" и "Скарлетт", могут не соответствовать общемировым и общепринятым стандартам и действительностям. Не являются инструкцией к действию и носят ознакомительный характер. Поскольку автор - не доктор с/х наук, как Миттлайдер, а всего лишь овощевод-любитель. Упор сделан на весенне-летний урожай, поскольку летне-осенний получить гораздо проще, посадив ее в июле.
Стаканы
Со сроками посадки весенне-летнего варианта у меня не все так гладко и однозначно. Вопреки всему , казалось бы здравому смыслу, посадку на рассаду провожу в начале мая. Я не являюсь сторонником ранней высадки теплолюбивых культур, поскольку почва у нас нормально прогревается лишь к концу мая -началу июня и как правило минует угроза заморозков.
Вот не понимаю смысла сажать рано в ОГ - риск гибели или повреждения от заморозков, холодный грунт не способствует нормальному развитию корневой (ладно живучие томаты, но вот у огурцов есть наиболее важный необратимый этап ее развития в возрасте 20-40 дней), да и высаженные позже развиваются нормально и порой перегоняют отходящих от стресса и тормозящих в развитии ранее высаженных.
Пекинку крайне желательно высадить в возрасте до 20 дней, поэтому на первые майские праздники происходит ее посадка сразу в индивидуальные стаканы (объема около 100-120г на мой взгляд достаточно), поскольку она не выносит пикировки. После появления всходов она сразу же переезжает в рассадную пленочную теплицу - чтобы не вытянулась до пересадки на ПМЖ. Пробовал высаживать раньше - в рассаде развивается до определенного момента, при высадке тормозит в развитии или страдает от холода.
Работа над ошибками
Пекинка норовит "пустить стрелу", когда ей некомфортно. Для себя выделил наиболее важные критерии, способствующие данному процессу:
- температура ниже +10*С (в т.ч. и ночью) и выше +25*С (в т.ч. днем);
- недостаток влаги в верхнем слое грунта (корневая слабая);
- длинный или увеличивающийся световой день;
- внутривидовая конкуренция из-за плотной посадки;
- нерассеянный солнечный свет днем, припекающий розетку.
Методы
- У меня на участке западную сторону загораживает сарай. Тень от него накрывает грядку с пекинкой после 16.00. Вместо сарая на мой взгляд можно организовать некую съемную оградку для притенения грядки с запада, благо пекинская капуста невысокая.
- С помощью спанбонда средней плотности 30-42 (или малой в 2 слоя - был и такой опыт) организуется полуоткрытый с востока и севера в жару или полностью закрытый парник. Данный материал создает полутень и является паро- влагопроницаемым. Днем будет препятствовать перегреву, солнечный свет будет рассеянным, темная почва будет меньше нагреваться, да и излишняя влага в виде пара , выделяемая листьями и испарения с грунта не будут скапливаться под ним, а ночью - защита от пониженных температур.
- Строгое соблюдение схемы посадки (экспериментировать с уплотнением не хочу, даже стараюсь немного увеличить заявленное расстояние - 35х35см в шахматном порядке).
- Полив каждые 1-3 дня в зависимости от погоды и грунта, подгоняю и дозировку под этот показатель вне зависимости от возраста растения (взрослым - 1-3л). В стадии рассады и первое время после высадки использую воду комнатной температуры, а с наступлением тепла - только холодная вода. Мульчирование чернозема не провожу.
Еще нюансы
- Заглублять нормальную рассаду пекинки при пересадке не стоит - нижние листья будут гнить, а с них может загнить и кочан.
- Растение быстрорастущее, со слабой корневой - грунт должен быть питательным, не закисленным. С азотом нужно быть аккуратнее при внесении или подкормках, поскольку пекинка охотно накапливает "не очень полезные" его соединения для человека.
- При чрезмерном поливе - здравствуйте, гниль, черная ножка и тд...
- Раз в неделю откладываю полив и провожу прокол корки, если она образовалась. Рыхление может необратимо повредить неглубоко залегающие корни.
- Летом на мой взгляд кочан получается более рыхлый и сочный.
- Передерживать на грядке кочан летом опасно - внутри могут оказаться цветы.
- Если на момент формирования кочана растение небольшое, то и кочан будет мелким (у меня так вели себя некоторые экземпляры "Скарлетт")
Чеснок
От блошки и муравьев помогает избавиться посаженный совсем рядом чеснок (можно посадить и бархатцы). От прочих окропляю смесью воды, хозяйственного мыла (выдают на работе) и древесной золы, набранной неподалеку в лесу со свежих пепелищ от костров бухающих-отдыхающих . Химикаты не использую, поскольку культура уж больно скороспелая.
Итог
Благодаря всему вышеперечисленному уже 3 года удается вырастить ее без цветов в веснне-летний период. Воронежская область.