Оценка конкурсантов будет производится независимой комиссией, в составе которой представители отраслевых союзов, государственных учреждений и ведомств. Предварительно будут проведены лабораторные исследования товара, приобретенного в объектах розничной торговли, на соответствие безопасности и качества продукции. На площадке «Казань Экспо» в дни выставки экспертная комиссия проведет открытую органолептическую оценку качества продукции под засекреченными торговыми марками. Победитель определится по результатам лабораторных испытаний и количеству набранных баллов от членов комиссии. Таким образом выберут лучший полутвердый сыр (сорт Российский) и лучшее сливочное масло (разновидность «Крестьянское 72,5 %»).
В состав независимой комиссии войдут представители:
- Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан;
- Национального союза молока;
- Союза производителей молока Татарстана;
- Госалкогольинспекции Республики Татарстан;
- Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан;
- Управления Россельхознадзора;
- Управления Роспотребнадзора;
- ФБУ «Центр гигиены и эпидемиологии РТ».
Победитель в более широкой номинации «Лучший молочный бренд Республики Татарстан» будет выбран народным голосованием. Каждый гость выставки «ТатАгроЭкспо» сможет продегустировать продукты молочных комбинатов нашего региона и отдать свой голос лучшему.
Дегустация и конкурс будут проходить в павильоне №1 выставочного центра
«Казань Экспо», посвященном новому разделу выставки – «Пищевая и перерабатывающая промышленность». Здесь будет представлено промышленное холодильное оборудование, оборудование для хранения, переработки и упаковки сельхозпродукции; фасовочное, емкостное, дозирующее и весовое оборудование; решения для автоматизации пищевых производств; промышленной санитарии, гигиены и многое другое.
Победители конкурса «Лучший молочный продукт Татарстана» будут объявлены 7 марта в 15:00 на церемонии закрытия V специализированной сельскохозяйственной выставки достижений АПК «ТатАгроЭкспо».
Стать частью данного события и посетить выставку можно по предварительной регистрации на сайте мероприятия tatagroekspo.ru.
Пресс-служба АО РАЦИН
Рената Исмагилова 8 (904) 673-60-87
Vkontakte: @tatagro_expo
Telegram: @tatagro_expo