Один из самых простых пирогов. Во многом потому что тесто на заливной пирог готовится очень просто. Минимум времени и продуктов. Рецепт из серии - все смешал и готово!
Ингредиенты:
- яйцо куриное 3 штуки
- сметана 2 столовые ложки
- мука 200 грамм
- сода 1 чайная ложка
- сыр твёрдый 100 грамм
- сосиски 6 штук
- соль и черный молотый перец по вкусу
- масло растительное 1 столовая ложка
Сыр натереть на мелкой тёрке.
В миске соединяем сыр, яйца, сметану и специи. Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку и соду.
Тщательно перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
Выкладываем половину теста. Равномерно распределяем по всей поверхности дна.
Сосиски порезать вдоль на 2 половинки и если форма маленького диаметра, каждую половинку режем еще и поперек.
На тесто выкладываем сосиски.
Выкладываем остальное тесто в форму, закрывая сосиски.
Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-35 минут, до образования румяной корочки.