Такое у меня появилось - иногда заглядываю на этикетки продуктов в холодильнике. Чисто ради интереса - узнать, где продукт произведен. Например, молоко. Или кефир.
Мне почему-то всегда казалось, что логичным было бы, если бы в местных магазинах продавались продукты, изготовленные в родном регионе. Или хотя бы в соседнем. Везде же есть пищевая промышленность - колбасно-сосисочные предприятия, молочно-кефирные, хлебобублочные.
А какой смысл везти из из "за тридевять земель"? Их цена же увеличивается за счет транспортных расходов. Да и вообще, некоторые скоропортящиеся продукты лучше продавать там, где их делают.
Или нет?
Вот, например, посмотрел на этикетку кефира. Сделано в Пермском крае.
Пусть мы и бывшая Пермская губерния, но это от нас далеко. А еще в радиусе 100 км у нас у самих много молочных заводов, которые производят такую же продукцию.
Понятно, что если есть возможность ходить в супермаркеты, то там можно выбрать конкретную марку сметаны или молока, если уж так сильно зацикливаться.
Да и на это, конечно, совершенно плевать. Мне совершенно по барабану, где произведен этот кефир. Просто интересно, почему он стоит столько же, сколько и местные продукты, если его везли из "далека".
Из-за этого я перестал покупать минералку под названием "Ессентуки". Не верю я в то, что через половину страны везут такие массивные бутылки с "подлинной" водой, а потом продают за 40-50 рублей в супермаркете.
Я предпочитаю "Шадринскую" минералку. Ее точно никто подделывать не будет, так как эта минеральная вода там бьет из под земли. Да и вкуснее она.
В советское время шутили, мол, если хочешь попробовать продукцию местного пищевого комбината, то нужно ехать в Москву, чтобы там купить. Но там другая экономика была. А сейчас же стараются много производить и быстро продавать.
Иногда удивляет, что, к примеру, покупаешь простенькую газировку (рублей за 40), не какую-то элитную, а самую простую. А она произведена, к примеру, где-то далеко в Сибири. Неужели так выгодно везти через всю страну воду в пластике, а потом продавать за небольшие деньги? Наверное, себестоимость совсем копеечная. Можно только представить, из чего эта газировка состоит.
А если, допустим, производить ее в своем регионе. Можно же продавать не за 40, а за 25 рублей - детям на радость. Или за 40, но повышенного качества.
Конечно, я понимаю, что сейчас вся технология производства продуктов питания рассчитана на то, чтобы охватить как можно больше потенциальных покупателей. Из-за этого продукты становятся "слегка очень сильно химическими".
Взять, к примеру, сметану из магазина. Она мне больше нравится, чем домашняя. Но срок хранения домашней раза в четыре меньше, так как она натуральная. Натуральное точно в магазинах продавать не будут.
А еще не забываем, что сегодня нет дефицита продуктов, а потому в супермаркетах они могут лежать долго (уже по привычке на полке берешь то, что подальше, так как там свежее).
При этом некоторые продукты, естественно, могут быть привезены только из "далека". Например, рыба.
- А рыба свежая?
- Свежая.
Как она может быть свежей, если она в любом случае была заморожена?
- Ее просто не перезамораживали, а потому свежая.
- Понятно.
Но меня всегда удивляет, когда покупаешь баночку икры, а она произведена в Подмосковье. Я не знаю технологию производства и особенности, а потому как-то удивительно, так как я точно знаю, что в Подмосковье ловятся лещи, водятся грибы, ягоды, цветы.
А ведь хочется простого человеческого удовлетворения потребностей - покупать качественные продукты, но без лишней наценки на "дополнительные расходы". А еще - мы уже привыкли искать подвох.
- Интересно, почему это так дешево? Может быть не очень качественное?
Я и сам уже "подсел" на среднюю цену.
Подходишь к полке со сметаной.
Эта - 40 рублей, эта - 70 рублей, эта - 120 рублей (цены условные, я не знаю, сколько стоит сметана).
Беру за 70, так как мне кажется, что за 40 рублей "ничего хорошего не наложат", а за 120 рублей - "переплата за бренд".
Я понимаю, что это маркетинговая уловка - размещать дорогие товары, чтобы покупали более дешевые. Но всё же.
А иногда уже запоминаю:
- Так ... Это у нас произведено. Беру. Тут точно без транспортной наценки. Да и местному производителю больше доверяю.
Бывает так, что пьешь газировку и случайно читаешь этикетку:
- Ого! И у нас в районе научились газировку делать. И неплохая вроде газировка. В следующий раз надо две взять.
- Дайте две!