Привет! Удивительно было узнать, что в мире выбирают не только самые-самые вкусные гастрономические изыски, но и самые невкусные. Хотя, чему тут удивляться, каких только рейтингов в мире нет.
На днях гастрономический путеводитель Taste Atlas провел опрос и выявил худшие блюда в мире.
«Почетное» 1-е место занял салат «Индигирка». Это традиционное якутское блюдо с кусочками замороженной рыбы, луком и маслом. Рейтинг салата составил 1.4 балла из 5. Это самая низкая оценка на сервисе. В то же время, после публикации рейтинга появилось множество восторженных отзывов про «Индигирку».
Рецепт самого невкусного салата «Индигирка»
Это блюдо назвали в честь реки, богатой рыбой, которая протекаетв Якутии.
Для приготовления салата понадобится свежезамороженная рыба: подойдёт морской омуль, чир или муксун. Сначала рыбе дают слегка оттаять, чтобы легко отделялась кожа и проходил нож. Потом необходимо филе отделить от костей, нарезать мелкими кубиками и снова поставить в холод.
Перед подачей к филе нужно добавить лук, нарезанный кубиками, соль и молотый перец (белый или чёрный). Можно украсить салат укропом или красной икрой. Заправить салат оливковым или растительным маслом.
Салат нужно есть пока рыба не растаяла. Лучше разложить порции по тарелкам, а оставшуюся часть снова убрать в холодное место.
«Индигирка» популярен не только в Якутии, но и у жителей других регионов России. В некоторых московских ресторанах его подают как деликатес, который обойдется в кругленькую сумму.
Признаться, не пробовала такой салат, но мне – любителю японской кухни и сырой рыбы – по описанию «Индигирка» кажется вполне съедобной. Что-то вроде тар-тара или севиче, которым мы объедались каждый день в Венесуэле? Есть среди нас любители таких блюд? Я обожаю вкусности из сырой рыбы в любом виде, готова променять на них все сладости и мясо мира.
А вот 2 место занял канадский торт из нескольких слоев пиццы – ну, тоже, вроде звучит вкусно.
3 место — «хаукартль» — исландский деликатес из вяленого частично разложившегося мяса акулы. Вот тут и звучит жутко и название пугающее, согласитесь?
На фотографии в списке можете узнать остальные топ-50 невкусных блюда мира, сохраните себе на всякий случай, чтобы вдруг не заказать что-нибудь эдакое в незнакомой стране.
Мой гастрономический опыт «невкусностей» не такой богатый, не особо люблю экспериментировать с едой. Пожалуй, самой странное, что я пробовала – это были лягушачьи лапки в китайском городе Суйфэньхе. На вкус эти лапки показались съедобными, но выглядели они мягко говоря так себе. Больше я бы ни за что не заказала это блюдо.
А у вас были подобные эксперименты с едой? Какое блюдо самое невкусное в вашем рейтинге?
Расскажите, будем знать, чего точно не стоит пробовать.
Подписывайтесь на наш канал и давайте дружить!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВК, Телеграм, Инст, YouTube