Когда не знаешь как ещё приготовить блюдо из фарша, то вспомни про этот рецепт! Получается очень нежно, вкусно и сытно! Обожаю это блюдо 🥰
Тебе понадобится:
- кабачки маленького размера - 2-3 шт
- фарш - 500 г
- рис - 4 ст.л. в сухом виде
- морковь - 1/3 шт
- лук - 1/2 шт
- майонез - 2-3 ст.л.
- сыр - 50 г
- соль, перец, специи
Порежь лук и потри морковь.
Обжарь лук.
Добавь к нему морковь и обжарь их вместе.
Заправь фарш специями, посоли и поперчи.
Добавь к фаршу отваренный рис.
Хорошо перемешай. Теперь добавь обжаренные лук с морковью. Снова хорошо перемешай.
Приступай к кабачкам. Разрежь их пополам вдоль. И вычисти сердцевину столовой ложкой.
Должно получиться так.
Поскольку кабачок любит чеснок, я посыпаю сухим чесноком внутри лунки. Либо натри свежим раздавленным.
Смажь тонким слоем майонеза.
Выложи в центр фарш. Не жалей. Чем больше, тем сочнее и сытнее.
Смажь сверху тонким слоем майонеза. Выкладывай в форму для запекания. На дно формы, кстати, я кладу пергамент и не поливаю маслом.
Посыпь сверху тертым сыром.
Отправляй запекаться в духовку на 40 минут при 190-200 градусах.
Готово!
Приятного аппетита!
Спасибо, что читаете мои рецепты! Ставьте лайки, пишите комментарии и не забывайте подписываться!❤️