Что такое «ИТЛЕ»?
«ИТLE» - группа компаний, концепцией которой является соблюдение всех требований стандарта Halal.
Халяль — это не только продукты. Это еще и правила взаимоотношений внутри компании. ИTLE старается соблюдать принцип справедливости по отношению ко всем участникам наших внутренних бизнес-процессов — и к сотрудникам, и к поставщикам, и к клиентам, и к партнерам. На всех этапах работы и во всех процессах производства мы придерживаемся принципа халяль. Это наша главная ценность. Это – ДНК нашего бренда!
Мы стремимся продвигать в современном обществе культуру Halal Lifestyle, и это только часть того, что мы делаем. В нашей команде было много дискуссий, в результате которых мы сформулировали нашу миссию — «Преображать жизнь людей через вкусную Halal-еду и дружелюбный сервис и распространять Halal 360° как актуальную культуру осознанной жизни».
В компании стандарт Halal реализован насквозь, на 360°! Начнем с того, что при открытии заведений использовались только халяльные финансы: без запрещенного ссудного процента и всего, что с этим связано.
Мы отличаемся не только «чистой» атмосферой без музыки, но и меню: в нем нет блюд из свинины, еды, содержащей запрещенные продукты и добавки, а также алкогольных напитков, ведь, прежде всего, наши заведения отличаются осознанным отношением ко всему.
Для религиозно практикующих сотрудников в ИTLE созданы все необходимые условия, вплоть до раздельных зон, раздевалок и молельных комнат. Компания строго контролирует цепочку поставок исходного сырья и сама перерабатывает его. Все заведения группы компаний ИTLE сертифицированы по стандарту пищевой безопасности ХАССП. Поэтому все блюда не только соответствуют стандарту Halal, но и безопасны.
ИТLE - это про традиции, совмещенные с современностью. Помимо разнообразных вкусных блюд, что производятся исключительно вручную, вы найдете только качественное мясо говядины, баранины, конины, индейки, курицы, утки, дорадо и семги от проверенных поставщиков, выращенное в фермерских хозяйствах, ведь мы заботимся о здоровье наших гостей. Мясные блюда отличаются высоким ресторанным уровнем и приятными демократичными ценами.
Мясо ресторанов ИТLЕ ферментируется в соответствии со специальной технологией выдержки, благодаря которой наши блюда обладают сочным и насыщенным вкусом!
Каждый гость наших заведений может выбрать прожарку исходя из своих предпочтений: rare, medium rare, Medium, Medium well, Well done, которая приятно удивит вкусовые рецепторы.
Вся рецептура нашего меню является уникальной и разрабатывается лучшими шеф-поварами, а мясные полуфабрикаты производятся вручную нашими мясниками.
Окунувшись в нашу атмосферу, вы попадете в уникальное место с теплым и уютным залом, где опытные повара, для которых Халяль - это не просто слова, а целая философия, работают на открытой кухне, ведь чистота и прозрачность производства – одна из главных ценностей наших ресторанов.
Наши заведения и фабрика готовой продукции
Наши заведения с каждым годом набирают обороты и распространяются по всей Республике Татарстан. Так, в холдинг ресторанов ИTLE уже входят 5 заведений в Казани и 1 в Нижневартовске, в будущем планируется открытие и в других регионах.
ИTLE Bistro
«ИTLE Bistro», расположенное по адресам: г. Казань, ул. Фатыха Амирхана 3к1 и Рихарда Зорге, 82 - первое кафе в России, работающее по стандарту Халяль, специализирующееся на ближневосточной тематике кухни и стран средней Азии, совмещая в себе демократичные цены и высокий сервис обслуживания на ресторанном уровне.
Атмосфера заведения удивит каждого: современный стиль с солнечным залом и панорамными окнами с необыкновенным видом на город и мечеть! А бесплатная парковка будет отличным дополнением к вашему вечеру.
В заведении на Рихарда Зорге, 82 имеется детская комната, поэтому родители могут спокойно наслаждаться вкусной едой и приятными разговорами, пока дети будут проводить время в комнате, оснащенной всем необходимым для веселого времяпрепровождения и огромным количеством игрушек! А еще, на Зорге, 82 есть молельная комната для практикующих ислам.
Более того, в ИTLE Bistro имеются банкетные залы: два зала, рассчитанные на 15 и 35 человек на Амирхана 3к1 и зал на 20 человек на Рихарда Зорге, 82. Торжественная обстановка больших залов прекрасно подойдет для крупных торжеств, например, никаха. А современный и удобный дизайн малого зала идеально подойдет для семейной встречи или важных деловых переговоров.
И в каждом из этих залов мы будем рады сделать все, чтобы вы запомнили только вкусную еду, качественное обслуживание и, главное, ощущение праздника.
ИTLE заботится о своих гостях и вашем времени, поэтому на территории заведения действует быстрая доставка еды, чтобы гости могли порадовать себя вкусным обедом или ужином в офисе или не выходя из дома!
Стейк-кафе ИTLE
«Стейк-кафе ИTLE» расположенное по адресам: ул. Мериданная,1 и ул. Спартаковская, 6, ждет своих гостей на сочные стейки, авторские бургеры и колбаски ручной работы, приготовленные на угольном гриле!
Заведение, сочетающее синтез традиций и новизны, концепцией которого являются мясные блюда ресторанного уровня по демократичным ценам! А основа кухни — это качественное мясо, выращенное в фермерских хозяйствах.
27 декабря в Suvar Plaza открылось Стейк-кафе ИТLE, третье по счёту в нашем городе. Заведение специально создано для приятного времяпрепровождения и семей, и деловых людей, и дружеских компаний, и гостей нашего города. Есть детская комната и детское меню.
Мясо для гриля выдерживается в специализированных камерах, где происходит его ферментация. Это позволяет добиться неповторимой мягкости и сочности фирменных стейков и бургеров заведения.
Сегодня ИТLE посещают гости со всей России – кафе заняло 1 место в рейтинге Tripadvisor по итогам 2018 года. А «Комсомольская правда» при помощи интернет-голосования определила лучшие предприятия и компании, работающие на рынке Татарстана, в 14 отраслях, среди которых группа компаний ИTLE получила звание «Халяльный бренд 2022».
Подробнее на WWW.KAZAN.KP.RU: https://www.kazan.kp.ru/daily/27488/4698780/
Стейк-кафе «ИTLE Family»
8 июня 2019 г. открыло свои двери стейк-кафе «ИTLE Family» - кухня-гриль в семейном формате. К классическому ИТLE добавили зону детской комнаты и подготовили более широкое детское меню.
В ИТLE Family регулярно проводятся мастер классы, а в детской комнате с детьми играет аниматор. Вся продукция соответствует стандарту Халяль, а значит полезная и безопасная для детей.
Опытные повара заведения готовят свои блюда с любовью из правильного мяса сухого вызревания. Мы отдаем предпочтение угольному грилю - ведь именно благодаря ему стейки кафе ИTLE обладают тем самым уникальным сочным вкусом с ароматом дыма!
ИTLE Kitchen
Единственная в России Халяль фабрика готовой еды из натуральных продуктов.
Готовые продукты ИTLE - это не просто быстрые и вкусные блюда, которые можно купить в магазине - это лучшие кулинарные решения прямо из под ножа нашего шеф-повара. Мы стремимся делать халяльную кухню не только вкусной, но и оригинальной и интересной, чтобы у вас появилась возможность быстро и качественно перекусить полезной едой, где бы вы ни были.
Приобрести нашу продукцию вы можете в магазинах города: Магнит, Лента, Верный, Фасоль, а также заказать онлайн в таких сервисах как Самокат, Яндекс Еда или Ozon fresh.
