Здравствуйте, сегодня готовим икру из свёклы. Такая яркая, вкусная, закуска отлично дополнит любой чаепитие или праздничный стол.
Ингредиенты:
Свёкла - 2 шт
Репчатый лук- 1-2 шт
Помидор - шт
Чеснок - 1 з
Соль перец по вкусу
Раст. масло - 5 ст л
И так приступим. Отварную или запеченную свеклу нарезаем 6а крупные кусочки.
Нарезанную свёклу перекладываю в миску. А теперь свеклу погружным блендером измельчаем до более однородной массы.
Получается вот такая зернистая консистенция.
Далее репчатый лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.
Сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и опускаем лук. Жарим лук на среднем огне до мягкого и прозрачного цвета.
А пока лук жарится нарезаем помидор небольшим кубиком.
Нарезанный помидор добавляем к луку. Обжариваем помидор примерно минут 5 до полной готовности.
Готовый лук с помидорами добавляем к свекле.
Кладем соль, черный молотый перец по вкусу.
И добавляем зубочек чеснока. Натираем его на мелкой терке.
Все хорошо перемешиваем и можно пробовать.
Закуска из свеклы получилась очень вкусная, нежная и ароматная.
Намазываем на хлебушек и наслаждаемся!
Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!Спасибо за лайк и подписку! И до встречи в комментариях!
Подробнее,детали приготовления смотрите видео - рецепт
Спасибо что дочитали публикацию до конца. Благодарю за Лайк и Комментарий! 😘😘😘 Желаю всем здоровья, мира и всего, доброго! 🙏 С любовью♥️ канал "Лана Mix рецептов"Подписывайтесь на мой канал в// Дзен // Телеграмм// You Tube //ВКонтакте// //Рутуб //мой сайт //Тик ток//