Булгур не вызывает резких скачков сахара в крови.
Диетолог и эндокринолог Ольга Павлова назвала крупу, которая хорошо помогает в процессе похудения. Врач рекомендует включать в диету булгур.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — сообщество ВКонтакте «А теперь внимание!».
Крупу нужно немного не доваривать и подавать с овощами. Медленные углеводы и клетчатка в таком виде позволят пище хорошо усваиваться и не вызовут резких скачков уровня сахара в крови.
«Чем более булгур жесткий, тем медленнее повышает уровень сахара в крови», — рассказала диетолог на своем канале в YouTube.
Врач добавила, что включать булгур в меню следует не менее 1-3 раз в неделю порциями примерно по 200 граммов.
Напомним, ранее эксперт объяснил, почему любой алкоголь мешает похудеть.