Вот простой рецепт приготовления пончиков в домашних условиях:
Ингредиенты:
* 2 стакана универсальной муки
* 3/4 стакана сахара
* 2 чайные ложки разрыхлителя
* 1/2 чайной ложки соли
* 1/4 чайной ложки мускатного ореха
* 1/2 стакана цельного молока
* 1 яйцо
* 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
* Растительное масло для жарки
Инструкция:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех.
2. В отдельной миске смешайте молоко, яйцо и растопленное сливочное масло.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам и перемешайте, пока они не смешаются.
4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1/2 дюйма. Вырежьте пончики с помощью формочек для пончиков или формочек для печенья.
5. В большой глубокой кастрюле нагрейте растительное масло до 350°F.
6. Обжарьте пончики в горячем масле до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
7. Достаньте пончики из масла и переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
8. Подавайте пончики теплыми с желаемой начинкой.
Наслаждайтесь домашними пончиками!