Медики предупреждают: употреблять продукты с истёкшим сроком годности может быть опасно для здоровья, и речь здесь даже не о риске отравления. Многие люди экономят и не выкидывают лежалые продукты, а стараются найти им другое применение, обжаривая или обрезая испорченную часть. Те, кто так делает, аргументируют это словами «да хватит, что в этом такого», однако подобные эксперименты над здоровьем могут закончиться плачевно, напоминают врачи. К примеру, если говорить о грибке, то стоит учитывать, что он весьма токсичен (не хуже некоторых ядов), а также о том, что далеко не все грибки погибают в результате обжаривания. Попадая в организм человека, они вызывают отравление, которое ослабляет здоровье и со временем увеличивает риск целого ряда заболеваний, включая онкологические. По словам медиков, использовать в пищу подпорченные продукты категорически нельзя. Выяснить больше подробностей можно, проконсультировавшись со специалистом. Отказ от вредных продуктов и привычек, правильное питани