Начинайте свой день с восхитительным настроением! Если вы любите начинать утро с чего-то вкусненького, то этот рецепт сырников - идеальный вариант для вас. Он прост в приготовлении и всегда получается на высшем уровне, защищая ваше хорошее настроение. Хотя многие вещи, которые кажутся простыми, но они могут оказаться сложными в исполнении. Так и с сырниками. Опытные хозяйки, конечно, знают как приготовить их на автомате, но для многих это дело вызывает сложности.
Мы решили исправить эту ситуацию и поделиться с вами рецептом идеальных утренних сырников!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог (9 % жирности) - 600г
- Яйцо 2 шт.
- Мука 4 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Подсолнечное масло 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Ванильный сахар 15г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ваши сырники всегда будут удачными, если вы последуете пошаговому рецепту, который я рекомендую.
ШАГ 1:
Приготовьтесь к удивительному вкусу сырников с помощью этого уникального рецепта. Возьмите 600 грамм творога и переложите его в небольшую миску из стекла или пластика. Добавьте немного соли, одно яйцо, три столовые ложки сахара и 15 грамм ванильного сахара. Хотя я люблю сырники слегка сладкие, вы можете увеличить количество сахара до 4 столовых ложек, если вам так нравится. Используйте творог, который не слишком кислый и не слишком влажный. Если вы выбираете творог из магазина, выбирайте его в мягком пакете из полиэтилена.
ШАГ 2:
Один из способов добиться однородности массы - это смешать все ингредиенты после их внесения в миску. Для этого можно использовать различные инструменты, такие как вилка, ложка или толкушка для картофеля.
ШАГ 3:
Для добавления вкуса к вашим сырникам, вмешайте 3 ст. л. пшеничной муки в смесь творога. Если творог окажется чрезмерно влажным, вы можете увеличить количество муки на одну столовую ложку, однако не переусердствуйте, чтобы сохранить нежность сырников.
ШАГ 4:
Превратите творожную смесь в нежные маленькие сырники, сначала смочив руки небольшим количеством подсолнечного масла. Скатайте из творожной смеси небольшие кругляшки диаметром 4-5 см, а затем легко формируйте их в привлекательные однородные сырники.
ШАГ 5:
Чтобы сырники поддержали свою форму и приобрели аппетитную корочку при жарке, обваляйте их в муке.
ШАГ 6:
Разогреть непригарную сковороду с 3-4 столовыми ложками подсолнечного масла на среднем огне, пока она не станет горячей. Не уменьшайте температуру при готовке, чтобы добиться идеальной золотистой корочки. Тщательно наблюдайте за сырными кругляшками, чтобы избежать перегорания. Я предлагаю готовить их 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы добиться великолепной, золотистой оболочки, но время готовки может немного отличаться для вас.
ШАГ 7:
Чтобы повысить вкус готовых сырников, следуйте этим советам. Переложите их со сковороды на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Поместите в тарелки для подачи. Посыпьте немного сахарной пудры сверху. Добавьте варенье или сметану для дополнительного вкуса.
Вот и всё! Идеальные сырники для прекрасного утреннего настроения готовы, приятного аппетита! Если вам понравился наш рецепт, обязательно подписывайтесь на наш канал и следите за новыми рецептами!