И так,всем доброго понедельника❤️
Немного отойдем от развлекательного контента,потому что у меня для вас есть прекрасная идея ужина😋
Я естественно его для себя уже приготовила,теперь делюсь с вами❤️
И так,продукты:
Филе куриное
Ветчина
Сыр
Майонез
Чеснок
Специи
Ну и поехали😎
Филе промываем,промакиваем бумажным полотенцем,и разрезаем на 3 части,т.е я отрезаю хвостик,и ту часть,которая потолще,разрезаю поперек.
Отбиваем мясо через целлофановый пакет или пищевую пленку и откладываем в миску.
Далее маринуем мясо,у меня для маринада соевый соус,перец,паприка и приправа универсальная.
Перемешиваем аккуратно и отставляем.
Начинаем заниматься начинкой:
Для этого ветчину,сыр и чеснок я тру на терке и добавляю майонез,перемешиваю.
Теперь начинаем скручивать рулетики,тут все просто,немного начинки и закручиваем,закрепляем зубочисткой.
Далее,мы будем обжаривать рулетики на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Когда все рулетики обжарены,перекладываем их в форму,наливаем чуть чуть воды и ставим в духовку на 180 градусов минут на 30.
Теперь занимаемся пюре,тут все как обычно,картофель чистим,заливаем водой,солим и варим до готовности.
Когда картофель готов,сливаем всю воду и добавляем подогретое молоко со сливочным маслом.
Здесь я пока еще работаю толкушкой,но как мы знаем комочки все равно остаются,по этому я беру миксер и начинаю взбивать картофель,добавляя остатки молока.
Пюре преобретает классную воздушную массу.
Ну и в конце добавляем яйцо и еще раз взбиваем до однородности.
Пюре готово ✅
Рулетики достаем из духовки,подаем с картофелем,свежими огурцами и помидорками❤️
Всем спасибо кто дочитал,переходите на канал,читайте другие рецепты,смейтесь над видео и ставьте лайки👍
Подписывайтесь на инстаграм @liliana_voron там совсем другая жизнь за кадром рецептов😂