Когда крафтовое пиво только набирало популярность, оно ассоциировалось со странными вкусами и необычными сочетаниями. Теперь же "крафтовое" - синоним самодельного. В линейке крафта появляются и более традиционные рецепты в современно интерпретации.
Но в сегодняшней подборке мы хотим поговорить о необычных, и в какой-то степени даже спорных вкусах крафтового пива. Погнали!
Sriracha Hot Stout Beer
В пивоварне Rogue из Орегона соединили классический стаут с жгучим соусом Шрирача. Крепость у пива - 5,7% ABV. Сами авторы описывают вкус так: «насыщенные карамельные ноты солода переходят в медленное, тёплое жжение, и заканчиваются мягким послевкусием».
Ghost Face Killah
Еще один сорт пива для тех, кто любит погорячее. Компания Twisted Pine Brewing Company соединила букет самых острых чили-перцев в мире (Хабанеро, Фресно и др.) в своём пшеничном эле. Крепость небольшая - 5,2% ABV. Но за счет нестандартных добавок допить бокал до конца получится не у всех.
Lucky Charms Beer
Пивовары из Вирджинии решили сварить бледный эль, со вкусом лакомства детства. При изготовлении напитка Saturday Morning IPA использовался маршмэллоу компании Lucky Charms. Крепость - 6,6% ABV.
Snake Venom Beer
Вы наверняка слышали о чемпионе по крепости среди пива - пенное с показателями 67,5. Так вот, это и есть Snake Venom. Чтобы получить пиво крепостью 67,5, напиток сбраживали пивными и шампанскими дрожжами. После этого его подвергли замораживанию для повышения концентрации алкоголя. "Змеиный Яд" хоть и продается в бутылках объемом 0,33, пить его рекомендуют исключительно шотами - как и крепкий алкоголь.
В Пив&Ко большой выбор бутылочного пива, в том числе крафта. Таких необычных, конечно, не найдете, зато то, что найдете - сто процентно вкусно ;)