Пополняем нашу копилку рецептов к самому вкусному празднику, ведь целые семь дней нужно кушать блины в разных исполнениях.
Состав:
Сахар 1-2 ст. л.
Яйцо 3 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Мука 2 стакана,
Молоко 3 стакана,
Масло растительное 3 ст. л.
Разрыхлитель теста 3/4 ч. л.
Приготовление:
1. Просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель смешиваем.
2. В полученную смесь добавляем яйца и полстакана молока и замешиваем тесто.
3. Медленно вводим все молоко и растительное масло, хорошо перемешиваем.
4. По консистенции масса будет напоминать сметану большой жирности.
5. Перед приготовлением первого блинчика смазываем сковороду маслом, после этого сковороду смазывать больше не нужно, масло есть в тесте.
6. Обжариваем блинчики с двух сторон.
7. Подаем со сливочным маслом или любой другой начинкой.