Вроде бы совсем недавно я писал на канале о выращивании винограда в теплице. Видимо, эта тема заинтересовала тех, кто не имеет возможности выращивать виноград в открытом грунте в силу природных условий региона, и тех, кто желает продлить сезон потребления СВОЕГО винограда. Очень много просьб поступило продолжить эту тему и раскрыть ее более подробно, что и постараюсь сегодня сделать. Постараюсь по возможности сделать так, чтобы сегодняшний материал не пересекался с материалом из предыдущих статей.
Первые кусты винограда в теплице появились у меня более десяти лет назад. Обычная арочная теплица, высотой 2,5 метра и шириной 3 метра, каких много у российских дачников, разве что длина побольше – 12 метров. Не имея на тот момент опыта выращивания винограда в теплице, разумеется, допустил ряд ошибок, от которых постараюсь предостеречь тех, кто решится повторить мой подвиг.
На всю длину теплицы было посажено 8 кустов, с расстоянием примерно около полутора метров. Сажались исключительно столовые сорта. В открытом грунте у меня расстояние между кустами побольше – около 2,5 метров, но здесь, как Вы понимаете, мною двигало желание разместить как можно больше сортов. Кстати, на второй год один из кустов внезапно начал сохнуть в самом расцвете вегетации и в конце концов погиб. Выкопав куст, я обнаружил колонию личинок хруща, которые благополучно уничтожили его корни. Кстати, на канале у меня есть статья о хруще с фотографией одного из героев этой истории, так вот, вокруг этой фотографии разгорелись нешуточные страсти – некоторые заявляли, что на фото не личинка хруща, а личинка бронзовки. Но личинка бронзовки не питается корнями растений! На фото хрущ во всей красе. Обработав теплицу препаратом "Антихрущ", больше с этой проблемой не сталкивался. Но мы отвлеклись от темы.
Надо сказать, что гибель этого куста (уже даже и название сорта не помню) оказалась практически единственной неприятностью при выращивании винограда в теплице. Больше ни вредителей, ни глобальных вспышек болезней за все время выращивания я не отмечал. Да, на вторую зиму лоза одного из кустов была обгрызена мышами, но весной куст прекрасно восстановился. После этого я ставлю на зиму в теплице ультразвуковые отпугиватели (две штуки на теплицу), и неприятности с мышами тоже ушли в прошлое. Кто-то наверняка заинтересуется – а как же батарейки переносят суровую зиму? Так вот, поставленные в отпугиватели алкалиновые батарейки типа А (Дюраселл) развлекали нас своим писком в теплице после зимы аж до июля. Главное – не покупайте солевые батарейки, а также дешевые алкалиновые – и все будет прекрасно.
Первая ошибка, которую я допустил в первые сезоны – я попытался формировать кусты так, как формирую их в открытом грунте – четырехрукавным веером. В результате, несмотря на регулярное пасынкование теплица к концу лета превращалась в джунгли – ведь микроклимат для винограда в ней гораздо комфортнее, чем на воле, и лоза прет как на дрожжах. Да, урожай был, и неплохой, но затруднялся уход за кустами и освещенность нижней их части. После того, как я перешел на двухрукавную схему формирования, стало намного комфортнее работать, а на урожае это практически не сказалось, он даже увеличился. Кроме того, грозди стали значительно крупнее, и ягода набирала более крупный размер.
Вторая ошибка – это то, что ассортимент посаженных в теплицу первых кустов подбирался по принципу случайности – то, что оставалось от посадки в открытый грунт, то и ушло в теплицу. В результате не был полностью реализован весь потенциал теплицы – я имею в виду продление сезона потребления. Да, сроки сдвинулись, ранние сорта (к примеру, Дарья) созревала одновременно с ультраранними, растущими в открытом грунте. Сейчас ошибка исправлена, и в теплицу добавлены сорта ультрараннего срока созревания и сорта со средним и средне-поздним сроком созревания, что позволяет мне в условиях Самары получать урожай с середины июля до конца октября.
Третья ошибка – высаживая первые саженцы винограда в теплицу, я упустил то, что лето в Среднем Поволжье очень жаркое, и температура в теплице поднимается до крайне высоких температур, что в первые сезоны негативно влияло на опыление. При 32-35 градусах пыльца винограда становится стерильной и теряет способность к оплодотворению. Поэтому пришлось вырезать в арке на торцах теплицы и ее крыше дополнительные форточки уже после того, как виноград поселился в ней. А в период цветения в случае жаркой погоды приходится ставить вентилятор в ее двери.
Кстати, кто-то, наверное, удивится, но после того, как первые кусты (они были посажены по центру теплицы) начали плодоносить, был организован второй ряд, а затем и третий. Как Вы помните, расстояние между кустами в ряду у меня полтора метра. Так вот, расстояние между новыми рядами и средним рядом, посаженным ранее, получилось не больше метра, причем от стенки теплицы до крайних кустов расстояние составляет около 40 сантиметров. Решение рискованное – загущение ведь нередко приводит к очагам болезней, появлению вредителей в кроне. Но, надо сказать, на сегодняшний день (а у меня в таком режиме теплица функционирует последние шесть лет) оно показало, что имеет право на жизнь. В результате его реализации в теплице 3*12 метров у меня растет 19 кустов – результат вроде бы фантастический. Однако предупреждаю желающих повторить этот опыт – без достаточных знаний и ежедневного ухода Ваш эксперимент будет обречен. И ни в коем случае не оставляйте на кустах более двух рукавов. Иначе последствия этого Вы ощутите уже на 2-3 год. Разреженная крона кустов, не препятствующая освещению их кроны и кроны соседних кустов - один из секретов успешного выращивания солнечной ягоды в теплице.
Сразу предупреждаю желающих повторить мой опыт – просто так, без ежедневного ухода, формирования разреженной кроны, тщательной работы с пасынками, профилактики болезней Вы получите прямо противоположный результат. Воткнуть в теплицу можно и 50 кустов, вопрос в том, что Вы получите в итоге. По большому счету, я считаю оптимальным в теплице моего размера выращивание 7-8 кустов, и, повторюсь, оставляя не более двух рукавов. Просто желание испытать те сорта, которые не дают в регионе урожая в открытом грунте нередко перевешивает доводы разума, и виноградарь, не имея достаточного опыта, создает в теплице непролазные джунгли, а это недопустимо со всех сторон.
Но, поскольку и у меня это желание никуда не делось, два года назад я принял решение построить еще одну теплицу. На этот раз она строилась из дерева, размеры ее 5*7 метров с возможностью увеличения ее в перспективе до размеров 5*12 метров и более. Если первая теплица у меня полностью покрыта поликарбонатом, у новой теплицы из поликарбоната - лишь северная и западная стены (именно с этих направлений на моем участке господствующие ветра), а южная и восточная стены, а также крыша покрываются только на период вегетации спанбондом толщиной 60мкм, что позволяет избежать экстремальных температур в самый жаркий период лета. Кроме того, съемная крыша из спанбонда не препятствует попаданию снега в нее в зимний период. Но и это решение имеет свои минусы. Поскольку северная сторона теплицы закрыта поликарбонатом, накопление снега, а соответственно, и утепление кустов, происходит гораздо хуже, чем у полностью разобранной на зиму теплицы. Подумываю над тем, чтобы и северную стену заменить на спанбонд, либо весь поликарбонат сделать съемным.
Надо сказать, что в новой теплице виноград чувствует себя гораздо комфортнее за счет дышащих стен из спанбонда. Да и объем теплицы побольше, что тоже благоприятно сказывается на развитии кустов.
Теперь два слова о финансовой составляющей. Теплица сегодня – удовольствие не из дешевых. Даже построенная самостоятельно, она является ощутимым ударом по семейному бюджету. Но если руки у Вас растут из того места, откуда надо, Вы сможете получить ощутимую экономию, сделав ее своими руками. И повторюсь, под спанбондом виноград чувствует себя комфортнее, чем под поликарбонатом, поэтому и здесь Вы сэкономите.
Выращивание винограда в теплице однозначно имеет право на жизнь в любом регионе – будь то юг России или ее северная часть. Теплица поможет избежать ранневесенних и осенних заморозков, а ее микроклимат позволит чувствовать кусту себя гораздо комфортнее, отдать больше урожая и дать возможность лозе вызреть гораздо качественнее.
Я не буду в этой статье подробно останавливаться на агротехнике выращивания винограда в теплице – этому посвящены несколько статей на моем канале. Скажу лишь – выращивание винограда в теплице гораздо проще, чем Вы это себе представляете.
Многие виноградари имеют большой опыт выращивания винограда в теплице. Буду рад Вашим комментариям, Ваш опыт наверняка будет востребован теми, кто еще только готовится к посадке винограда в теплицу.
Пишите, комментируйте, делитесь опытом, задавайте вопросы. И не забудьте подписаться на канал.