Кулинарное искусство Египта - это очаровательная смесь культурных влияний, славящаяся своими ароматными и питательными блюдами. Воплощая в себе богатое наследие, восходящее к далеким временам. Кухня Египта является результатом того, что страна находится на перекрестке Африки, Азии и Европы.
Любимое блюдо египтян - фуль-медамес, волшебное рагу из фасоли, которое часто подается на завтрак и сопровождается хлебом и свежими продуктами. Еще одним основным блюдом египетской кухни является кушари - блюдо, состоящее из риса, макарон, чечевицы и манящего томатного соуса.
Египет также славится своими разнообразными мясными блюдами, включая сочные кебабы, мясо на гриле и тушеное мясо. Самое популярное из них - кюфта, блюдо из говяжьего или бараньего фарша, смешанного с мистическими специями и сформованного в виде фрикаделек. Еще одно востребованное мясное блюдо - шаурма, сэндвич с нарезанным мясом, замаринованным и обжаренным на гриле до совершенства.
Помимо соленых блюд, Египет славится и своими сладостями. Самая популярная из них - пахлава, выпечка из слоеного теста с начинкой из сладких орехов и сиропа. Другая популярная сладость - умм али, хлебный пудинг из круассанов, орехов и сухофруктов.
Египет также является родиной яркой чайной культуры, где чай играет ключевую роль в повседневной жизни. Самый востребованный чай в Египте - гибискусовый чай, приготовленный из сушеных цветков гибискуса, известный своим глубоким красным оттенком и терпким вкусом.
В заключение следует сказать, что кухня Египта - это гобелен вкусов и ингредиентов, сотканный из нитей истории и культурных влияний. Будь то сытное рагу, аппетитный кебаб или сладкая выпечка, кулинарное искусство Египта предлагает что-то на любой вкус.