Чай с имбирем — один из самых популярных напитков, которые все привыкли пить осенью и зимой – в сезон простуд. Но стоит знать, что он также имеет эффект похудения.
Имбирь известен своими оздоровительными свойствами — укрепляет иммунитет, оказывает обезболивающее действие, снижает уровень сахара в крови и оказывает противораковые действия. Имбирь также помогает при запорах, диарее, рвоте, положительно влияет на работу системы кровообращения, насыщает организм кислородом. Но и это ещё не все! Чай с имбирем рекомендуется для снижения веса.
Имбирный чай для похудения: как это работает?
Имбирь является природным термогеном, то есть веществом, ускоряющим обмен веществ и повышающим температуру тела. И чем больше тепла производит организм, тем больше ему приходится терять энергии, запасы которой находятся в жировой ткани. Эта пряность содержит эфирное масло, которое составляет до 3,5 процентов от ее содержания. Основным компонентом этого масла является зингиберол – вещество, которое «запускает» процесс термогенеза. Имбирь также содержит другие природные термогеники: шогаол, цинферон и гингерол.
Так как же имбирь ускоряет метаболизм? Он стимулирует выработку желчи и пищеварительных соков в организме. Более того, он улучшает кишечный транзит, расслабляя гладкие мышцы пищеварительного тракта. Имбирь также стимулирует выделение из организма лептина, так называемого гормона сытости, который помогает нам дольше не чувствовать себя голодными и меньше тянуться к нездоровым закускам. Имбирный чай можно приготовить несколькими способами.
Имбирный чай: рецепты
Главное, перед тем, как заваривать чай с имбирем, стоит очистить его от кожуры. Возможно, имбирь был опрыскан пестицидами во время выращивания на плантациях, а затем обработан консервантами и фунгицидами во время транспортировки.
1. Классический чай с имбирем
Для приготовления классического имбирного чая вам понадобится только свежий корень имбиря и чайный пакетик. Достаточно отрезать часть корня и размять его в ступке или натереть на терке. Благодаря этому в напиток выделится больше полезных веществ, содержащихся в имбире. Затем вскипятить воду в чайнике, после закипания бросить чайный пакетик в чашку и подождать, пока он немного остынет. Только после этого добавить к нему ранее подготовленный имбирь. Его нельзя заливать кипятком, потому что он может потерять часть своих полезных свойств. И это все. Чай готов!
2. Чай с имбирем и добавками
Приготовление имбирного чая с добавками почти не отличается от классического варианта – сначала заварить чай, потом добавить в него имбирь, после чего уже можно класть в него все, что захочется. Отлично подойдет имбирь в паре с медом, лимоном, апельсином, малиной, клубникой, айвой или кардамоном. Стоит отметить, что зачастую для похудения используется только вода с имбирем, которую готовят так же, как и чай. Кроме добавления чайного пакетика, конечно.
Кому нельзя пить имбирный чай?
Имбирь — достаточно острая специя, поэтому не стоит давать его детям до 2-х лет. Поскольку имбирь может раздражать слизистую оболочку желудка, он также не рекомендуется людям с язвой желудка, язвой двенадцатиперстной кишки и рефлюксом. Поскольку имбирь обладает свойствами, повышающими кровяное давление, людям с гипертонией также следует воздержаться от чая, приготовленного на его основе.
ИСТОЧНИК: МЯТА.online