Привет пивоманам!
Цикл "Легенды российского пивного рынка – во что они превратились?" подходит к концу. Эту статью можно назвать заключительной в рамках данного блока. Далее планирую лишь составить субъективный рейтинг легенд, которые были героями нашего исследования. Если вы начали своë знакомство с каналом с этой публикации – заходите, располагайтесь и знакомьтесь с предыдущими статьями! Буду рад, если подпишетесь!
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
18+
Рассмотрим самое молодое пиво из нашего цикла. Год создания – 2001-ый. Место создания – Уфа. Сейчас производит "АБ ИнБев Эфес". Название – "Белый Медведь". В силу своей молодости пик популярности эта марка получила чуть позже соперников – в конце нулевых. Например, международный дегустационный конкурс Monde Selection оценил золотом данное пиво в 2009-ом и 2010-ом годах. Однако, отдельные источники считают, что оно и сейчас занимает место в четвëрке по объёму продаж в России (но это не точно). Собственно, помимо нашей страны, "Белый медведь" достаточно распространëн и в бывших республиках Советского Союза. Начинаем поиски полярного вкуса.
Производитель: АБ ИнБев Эфес
Тип: лагер
Цвет: светлый
Объëм: 0,45 л
Тара: стекло
Алкоголь: 5%
Плотность (ЭНС): 11%
Горечь: 0 IBU (по версии Untappd)
Рейтинг в Untappd: 2.54
Цена: 44,99 ₽ (К&Б)
Визуал. Достаточно тонкий и неустойчивый слой пены, как у "Балтики 7". Внешне полное отсутствие карбонизации. Да и бледно-соломенный цвет не внушает доверия. Пока самое яркое пятно – это полярный мишка на этикетке, который вырос с годами. Ещë лет 5-6 назад его изображение было поменьше.
Аромат. Какая-то кислота, различимый подуставший солод, картон и что-то постороннее, достаточно неприятное, не подлежащее идентификации. Возможно, пот белого медведя.
Вкус – словно воду использовали, растопив жëлтый снег. Тело пустое, водянистое, почти без газа. Странный привкус болота. Пить трудно, но не из-за плотности. Кислота в послевкусии. И выхлоп неприятного перегара после одной бутылки. В общем, вкусовые сосочки недовольны. Производители уверяют, что добавляют мальтозную патоку. Где она – не знаю, сладости не обнаружил. Может, оно и к лучшему. Вкус кислой грязной тряпки в сочетании со сладостью – не то что я хотел бы опробовать.
Вывод. Более иметь дело с этим пивом я не планирую. Отвратительны примерно все характеристики. Покойся с миром, мишка.
___________________________________________
Если данный обзор показался тебе интересным – запрыгивай на нашу пивную лодку при помощи кнопки "Подписаться"! А также ставь лайк и обязательно пиши в комментариях своë мнение об уфимском медведе.