Ингредиенты:
-куриное филе 1 кг.
-шампиньоны 500 гр.
-репчатый лук 2 шт.
-челнок 3 зуб.
-сливочное масло 100 гр.
-мука 1 стол. ложка
-сливки 20% 100 мл.
-соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
В небольшом количестве растительного масла, обжариваем куриное филе до золотистого цвета с двух сторон.
В большом сотейнике разогреваем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный репчатый лук, измельчённый чеснок, нарезанные произвольной формы - шампиньоны. Обжариваем в в течении 3 минут.
Добавляя муку, перемешиваем до однородности.
Выкладываем в сотейник куриное филе, заливаем сливками, соли и перчим, можно для пикантности добавить дополнительные специи. Накрываем крышкой, тушим в течении 30-40 минут, на малом огне.
Раскладываем порционно, украшаем зеленью, желаем приятного аппетита и наслаждаемся нежнейше приготовленным блюдом!
Приятного аппетита❤️
Оставляй комментарий ✍️
Подпишись и узнавай первым о новых рецептах ✔️