Здравствуйте, уважаемые подписчики!
Каждый пчеловод, планирующий своё дело, так или иначе старается представить, сколько ему нужно пчелосемей. Дело можно организовать по-разному. Рассмотрим разные варианты.
Кто-то ориентируется на оптовую продажу мёда. Таким пчеловодам нужен максимальный валовый сбор, чем больше, тем лучше. Чем лимитируется валовый сбор? Тем, сколько по силам пчеловоду откачать мёда. Как-то мы столкнулись с ситуацией, когда мёда было столько, что выкачать его не представлялось возможным. Конечно, если имеются в достаточном количестве отапливаемые помещения, качать можно до весны, всю зиму, но у нас таковых не было, качали до заморозков, пока мёд не загустел, большинство семей так неоткаченные и пошли в зиму. Если у вас большая команда, цех и линия по откачке мёда - сделать можно гораздо больше, но и делить результаты труда нужно будет тоже на всю команду. У нас получалось откачивать до 150 кг в день, используя обычную медогонку, но было тяжеловато. В размеренном режиме, чтобы сильно не уставать - 100 кг в день вполне комфортно. Если качать месяц без перерыва - получается 3 тонны в месяц, если есть отапливаемые помещения - качать можно гораздо дольше, чем месяц, но это, признаться честно, на втором месяце ежедневной откачки надоедает. В наших краях, если пчёл активно возить по лесам и полям, с одной зимовалой семьи в среднем можно накачать 100 кг мёда, бывает и больше, бывает и меньше. Поэтому, если у вас 100 пчелосемей, которые собирают по 100 кг мёда, если не надоест качать, - можете накачать 10 тонн на человека. Но для этого нужно крепкое здоровье и нервы, ну или современную линию по откачке.
Не все пчеловоды имеют транспорт, способный перевозить большое количество пчелосемей, поэтому многие, у кого пасеки находятся в медоносных местах, предпочитают не тратиться на транспортировку, не претерпевать тяготы кочевой жизни, брать на одну пчелосемью меньше мёда, но обслуживать больше пчелосемей. Работая командой, можно сделать больше, но в пересчёте на одного человека по нашим ощущениям лимит получается 200 семей.
Не все пчеловоды ориентируются на оптовую продажу мёда, потому что розничная цена больше оптовой, по крайней мере у нас, не в два и даже не в три раза, а в пять. Иной пчеловод подумает: "Ну зачем ему три с половиной месяца без перерыва заниматься откачкой мёда, тягать тяжести неподъёмные, когда продав в розницу всего 2 тонны, он получит денег больше, нежели продав оптом 10 тонн?" И для этого уже не нужно 100 семей, достаточно 20. И не нужны платформы и тягачи, достаточно Нивы с прицепом, если нужно больше денег - можно иметь больше пчелосемей. В этом случае объёмы лимитируются не способностью пчеловода обслуживать большое количество пчелосемей, а способностью продавать.
Бывают пчеловоды-гурманы, которых не интересует банальный мёд с подсолнуха или кипрея, им подавай черноклён и липу, они готовы собирать мёда в разы меньше, но такого, за которым будет стоять очередь и за который заплатят хорошую цену. Но этот вариант - непредсказуемый, год на год не приходится, иногда и с небольшой пасекой можно много хорошего мёда взять, а в неурожайный год вовсе без мёда остаться. При всех рисках мы пошли по этому пути. Для медосбора нам достаточно 50 пчелиных семей, но для страховки разводим ещё пчёл на продажу - это гарантированный сбыт на всякий случай, план - выйти на 200 пчелосемей.
В интернете нам встречались пчеловоды у которых тысячи пчелосемей, но, наблюдая за их работой, мы обратили внимание, что на этого пчеловода работает куча народа, да и семейки часто меньше, чем у других пчеловодов отводки, и если эти тысячи поделить на количество работников, то пчелосемей получается меньше, чем у хорошего пчеловода.
Для кого-то пчёлы не основное занятие в жизни, а хобби. Пасека может состоять из трёх пчелосемеек. Но эти три семейки могут приносить человеку счастья больше, чем кому-то пятьдесят.
Все пчеловоды разные, живут в разных условиях, кто-то успешно добывает мёд, кто-то умеет его выгодно продать, кого-то он вообще не интересует, потому что продаёт пчелосемьи и пчелопакеты или маточное молочко, а некоторые продают вовсе курсы по пчеловодству или ничего не продают, а получают эстетическое наслаждение. Но у всех есть желаемый образ его пасеки - у кого-то это 10 семей, у кого-то 100, у кого-то 1000. Если не сложно, напишите, пожалуйста, сколько вам нужно пчелосемей для счастья.
