Для приготовления такого шикарного блюда нам потребуется:
400 г свиного филе🐷.
Рис - 250 г🍚.
300 г кукурузы(консервированной)🌽 .
1 стручок сладкого перца🫑.
2 луковицы🧄🧄.
Пучок петрушки🌿 .
8 стручков маринованного острого перца🌶️, ээх... уже мурашки по коже.
2 ст. ложки растительного масла🥄🥄,
Любой острый соус, чтобы по жарче было 😉.
Соль, перец молотый по вкусу🧂.
100 г зеленых оливок🫒.
Сам процесс приготовления:
Отварить рис до готовности.
Перец(сладкий) нарезать кубиками. Лук нарезать крупными кусками. Петрушку измельчить. Острый перец нарезать кружочками.
Филе разрезать на куски, обжарить их в масле.
Как обжарите, добавляйте лук, сладкий и острый перец, немного потушите и полейте филе с овощами острым соусом, положите кукурузу.
Теперь можно все тушить под крышкой около 15 мин. Блюдо посолить и поперчить по своему вкусу. Положить оливочки и дать им слегка потушиться вместе с остальным. Подать с рисом и украсить петрушкой.
Это блюдо очень острое и жгучее🔥, на любителя. Можно значительно сократить в нем количество острого перца🌶️, и хотя оно уже не будет классическим мексиканским🌵, но зато станет более съедобным😉. Ну опять же, это всё на любителя!
Приятного аппетита!
Хотите не пропустить другие рецепты? Тогда подпишитесь! За лайки спасибо😘😘😘