Приветствую всех любителей вкусно покушать! 👩🏻🍳
Сегодня я хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов закусок. Я расскажу, как приготовить закуску из крабовых палочек в лаваше, это блюдо я называю «Крабовые рулетики». Такое блюдо можно приготовить для праздничного стола или просто побаловать себя и свою семью.
Для приготовления нам потребуется:
• Крабовые палочки – 400гр (у меня это 2 упаковки)
• Лаваш – 2 листа
• Яйца – 5 шт
• Сыр – 200 гр
• Творожный сыр – 150 гр.
• Майонез
Для начала нам нужно сварить яйца до полной готовности.
Далее режем мелким кубиком крабовые палочки. Выкладываем их в 2 миски (по 200 гр в каждую), так как один рулет у нас будет с майонезом, а другой на основе творожного сыра.
Натираем на мелкой терке яйца и также разделяем их пополам, отправляя в миски.
Следом за яйцами идет сыр. Его также натираем на мелкой терке.
Дальше нам нужно заправить получившиеся смеси. В одну миску добавляем 3 столовых ложки майонеза. Здесь уже кому как нравится, нужно смотреть по консистенции. Если крабовые палочки суховаты, то нужно добавить побольшемайонеза. А в другую миску добавляем одну столовую ложку творожного сыра и 1-2 столовых ложки майонеза.
Теперь разворачиваем лаваш. На один выкладываем творожный сыр, а на другой майонез и размазываем по лавашу. На лаваш, который промазываем майонезом, не нужно добавлять слишком много майонеза, достаточно всего 3 столовых ложек, чтоб не получилось слишком жирно. Но это дело вкуса, если вы любите майонез, то вам понравится, если его будет добавлено чуть больше. Теперь выкладываем наш получившийся «салат» из мисок на лаваши, как показано на фото.
Далее нам нужно свернуть лаваши в 2 рулета. Начать заворачивать нужно с той стороны, с которой у нас лежит начинка. Получившиеся рулеты оборачиваем пленкой и отправляем на час в холодильник настояться, чтоб лаваш пропитался и стал мягким и вкусным.
После того, как достали рулеты из холодильника режем их на части и выкладываем на тарелку.
У меня получилось 2 тарелки этих вкуснейших рулетиков. Обязательно попробуйте приготовить, вы точно не пожалеете. Приятного аппетита, дорогие читатели!🥰