Продолжаю свою рубрику с ироничным названием "Встали-покушали", которую веду в формате личного дневника. В этой рубрике я описываю некоторые свои дни...
Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу!
КОТЫ
В феврале моё утро начинается не так рано, как, например, в мае. Сейчас я просыпаюсь часов в семь, а из-под одеяла вылезать очень не хочется, и я продолжаю дремать. Благо, мои коты заботятся о том, чтобы поутру я подолгу в кроватке не валялась, потому, наверно, что помнят лето, а также то, что подолгу валяться в постели, лениться и читать в телефоне Дзен вместо утренней молитвы и, главное, вместо кормления котов – это грех. Летом я могу подняться в пять утра, а такой распорядок шерстяная шпана приветствует, потому что Премудрая сразу зовёт: "Кушать! Кушать!" – и щедро наполняет кошачьи миски.
И чтобы я не залёживалась в постели, Зефир прыгает через меня, этак неуклюже, будто невзначай не смог меня перепрыгнуть, и таким образом я получаю хороший пинок, в прямом смысле слова. Мурзик более сдержан в желании разбудить меня, он мягко перебирает лапами по моей спине, и я получаю когте-массаж.
Но я проснулась сама, без пинков и массажа. Никто меня не будит, сидят коты очень довольные жизнью, аж от удовольствия прищуриваются, а на меня ноль эмоций. Встаю, зову: "Кушать! Кушать!", но стая впереди меня не бежит, с ног не сбивает, да и за мной вниз никто не увязался. Странно думаю... Ладно, не хотите есть, так и не надо! Уговаривать не стану. Но точно, что-то натворили лохматые!
Так и есть! Смотрю, на первом этаже дверь в мамину комнату открыта. А надо сказать, комнату эту я всегда закрываю, так как при отсутствии мамы в зимнее время года комната пустует, я временно ее превращаю в склад полезных вещей и кое-каких продуктов. И чтобы коты там не безобразничали, комнату закрываю. А им как раз таки очень хочется побегать именно там! Зефир умеет открывать двери, чем они и пользуются. Открывают и ну, скакать!
Так вот. Захожу я в комнату и вижу, что большой пакет корма буквально разодран. Ну, не коты, а тигры лютые! Я склонна думать, что белый открыл дверь, а серый разодрал пакет с продовольствием, так как уже был замечен в таком же безобразии: застукала я его однажды над порванным пакетом с мукой и белоснежными от муки усами.
Значит, сами себе добыли пропитание! Ну ладно, пришлось весь корм на верх шкафа поставить. Муж мой закупил корм впрок, со скидкой, потому корма много, а оставлять внизу теперь его – совсем не вариант – шпана пушистая может повадиться ночные пиршества устраивать... Самое интересное, что влажный корм в пакетиках, огромная сумка которого стоит на полу, не вызывает у них ни малейшего интереса!
Дурная голова рукам покоя не даёт
После завтрака вздумалось мне сделать безе к чаю. Спонтанно так вздумалось! Безе я делала сто раз в жизни. Сложностей никогда не возникало с этой выпечкой. Да что-то пошло не так! Первая партия у меня взбилась плохо. Результат меня не порадовал, и я завела следующую партию, зачем-то изменив рецепт.
Измененный рецепт тоже постигла неудача. Вот поговорка "Дурная голова рукам покоя не даёт" в наглядном действии! Так мне надо было безе это, чтобы два раза его перепекать? Сама над собой смеюсь! Думаю, что причиной моих неудач стали не очень свежие яйца, тогда как для безе яйца лучше брать свежайшие. И хоть внешний вид безе неказистый, но получились они хрустящими, как и полагается, с ароматом ванили, который я туда добавила. Я и в третий раз хотела испечь, позвонила соседке, чтобы та продала мне свежих яиц, но вовремя передумала, позвала её на чаепитие, и мы с удовольствием половину не презентабельных, но довольно таки вкусных безешек уговорили.
Нужные заказы
Последние месяцы я использую в своём дневнике много старых фотографий: новые фото не отличаются хорошим качеством. Иной раз из отснятого даже невозможно выбрать что-то приличное. Фотографии смазанные. Виной всему мы с Мурзиком. Сначала я стуканула фотоаппарат, а потом Мурзик его почти добил. На объективе появилась трещина и единственный вариант – это замена детали. Осенью я смотрела цены. Десять-двенадцать-пятнадцать тысяч. Однако, как говорил Киса Воробьянинов!
Одним словом, мне стало жалко денег, я подумала, что смогу ещё какое-то время поснимать с такой оптикой, но со временем ситуация только ухудшилась, и снимать стало совсем проблематично. Я уже готовилась выложить описанную выше сумму, но случилось чудо! Почему-то объектив подешевел. Я нашла его за 4900р, правда, в Москве. И уже заказала. Через неделю муж поедет по работе в златоглавую и привезёт мне «мою прелесть»!)))
Так как муж будет в Москве, я решила воспользоваться оказией и заказать себе сырные закваски, а ещё семена для предстоящего огородного сезона.
Заказывать семена через интернет гораздо удобнее. А то приходишь в магазин, глаза разбегаются, разноцветные пакетики манят, в итоге накупишь нужного и ненужного на мульён рублей, а по возвращении домой удивляешься: зачем купила то, что не собиралась и почему забыла то, что было нужно. В интернете же можно спокойно выбрать, сравнить, изучить и сразу увидеть цену. Когда получу свой заказ – похвастаюсь.
Ещё в январе я собиралась варить сыр Камамбер, но болела, и конечно, о том, чтобы заниматься сыром мыслЕй у меня не возникало. Теперь ручки чешутся, а заквасок нет! В общем, заказала разных заквасок и полезностей для сыроделия. Когда получу свой заказ – покажу вам свою покупочку. Обязательно!
Погода шепчет...
Погода держится на отметке ноль, иногда опускаясь или поднимаясь на пару-тройку градусов. Иногда идёт снежок, иногда светит солнышко, иногда стучит капель за окном. И в воздухе уже пахнет весной! Такой слабый, едва уловимый, волнующий запах весны. А на моей кухне проснулись две божьи коровки, что меня очень-очень радует...
Вот такие у меня дела, друзья!
Рассказывайте о своих питомцах, фотографии приветствуются! ) Можем поболтать о погоде, семенах, ценах на фотоаппараты, о сырных заквасках и вкусных сырах.
Ваша Премудрая будет рада щедрому лайку, активным комментариям и конечно - подписчикам !)))