Готовлю много порций бюджетного ужина без хлопот. Мелко режем луковицу и жарим 5 минут. Морковь трем на крупной терке. Отправляем морковь к луку, тушим еще 5 минут. Пару ложек кетчупа или томатной пасты. Заливаем кипятком и тушим овощной бульон 15 минут. Промываем стакан риса. Добавляем рис в овощной бульон. Соль по вкусу. По желанию добавляем черный перец и другие любимые специи. Тушим 15 минут. Затем оставляем на 15-20 минут без огня. Вкусный и ароматный рис с овощами готов. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Получается бюджетный плов без мяса. Очень вкусно! Подписывайтесь на канал!