Приветствую всех заглянувших!
Эта одна из самых любимых запеканок в моей семье.
Итак, для приготовления нам понадобится:
Творог - 500 гр,
Яйца - 2 шт.,
Сметана - 3 ст. ложки,
Мед - 3 ст. ложек,
Сахар - 4 ст. ложек,
Манка - 4 ст. ложки,
Грецкие орехи - 1/2 стакана,
Соль на кончике ножа
Масло сливочное для смазывания формы.
Сахар, соль, и яйца взбиваем веничком. Добавляем сметану и мед. Я добавляю в тесто две ложки мёда, а одну оставляю на поливку. Мне так больше нравится, но можно весь мед сразу добавить в тесто.
Вводим творог, размешиваем до однородного состояния. Добавляем манку, хорошо перемешиваем.
Грецкие орехи порубить ножом, но не сильно мелко. Часть оставляю целиковыми на украшение. Вводим в тесто.
Форму смазать маслом, я ещё немного посыпаю манкой. Если делаю в силиконовой, то даже маслом не смазываю.
Переложить творожную массу в форму, разровнять. Верх украсить порубленными орехами. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Но, это уже ориентируйтесь по своей духовке.
После запекания дать остыть, вынуть из формы и полить ложкой мёда (по желанию).
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
🔥Буду очень благодарна, если Вы подпишитесь на мой канал! Это вдохновляет на написание новых статей!